双门洞:从赚到1亿开始超凡
第六十三章 SY（Saturday)一日咖啡屋（旧版）
从本章开始听SY（Saturday)一日咖啡屋坐落在首尔南大门市场本洞和C洞的十字路交叉处。
店名是Saturday一日咖啡屋，如今并不是只有在周六营业一天，但周六这天的“一日咖啡厅”活动却保留了下来。
这也算是这家店的一个特色。
周六这天，整个咖啡馆只接待提前预约的客户，并且开放二楼的休闲区和三楼的商务区。
根据这批客户的需求和消费情况，提供影音系统，各色餐饮，会议商务室，私密空间，甚至有需要的话还会提供额外的服务。
李沣也没有想到，三个月前，这家本来是因为自己手里有些“无用的钱”（小说稿费）开来给成余晖他们折腾和安置的店，到如今能带给自己一个月近200万的收益，而且这笔钱还是能够存入“手机钱包”的。
这家店能够成功，并不是没有原由的。
独树一格的韩式“复古风”装修风格，干净高效的点餐服务系统，以及高科技的影音系统，还有来自未来早已成熟的精美甜点和咖啡文化。
自李沣将这家咖啡屋从三十年后搬到三十年前，就注定了这家咖啡屋的不凡。
这是一家任凭别人模仿都无法完全复刻的咖啡屋。
而且别人也不会想要复刻这样一家店。
毕竟是看一眼就能让人觉得无比高端上档次的咖啡屋，而这种咖啡屋就代表着足以让无数同行望而却步的高昂成本，然而这家店咖啡的价格却只比同行贵了两层。
两层的利润够干什么，他们得要卖多久的咖啡和餐点才能买的起二楼那套能将电视的画面布满整个墙壁的“影音点播系统”，又得卖多少杯的咖啡才能买得起放在前台的那一台被叫做收银机的机器，然后是一套套奢华高级的餐具，不明觉厉但一听就是上等人才知道的美食和咖啡文化介绍，还有每周日固定一次的演出，每月不定期的活动，听说曾经还邀请过电视的明星来过~~~
花那么多钱，开什么咖啡屋啊，简直是疯了啊!
李沣当然没疯，在刚开始的某一天发现这个咖啡屋赚到的钱，能够充值进“钱包”购买流量后，李沣就稍微花了点心思和钱，对这个咖啡屋进行改造。
刚开始只是在装修和餐点咖啡上改变，毕竟这家咖啡屋的创立初衷是为了给那些年轻人提供一个联谊交流的地方，所以环境和食品供应上要优先改善。
咖啡屋装修难点首在设计风格上，在拼夕夕上花了不到2000元买了一张比较适合这家店的的咖啡厅设计图纸（领券打折人民RMB9.9元里面有80套设计图还带施工图纸和效果图的，呵呵~），找了家装修公司指定包工包料装修，全部每平2.2万元，三层楼，实际面积500多平装需修面积420，合计装修924万元，再加160万元采购风格相近的桌椅布置以及400万的设备和材料。另外3年房租300万元，外加预留的500万的账面流动资金。
至此李沣通过那部小说赚的钱基本清空，只剩数百万的现金在手。（这些无法充值流量故不特意计算。）
然后就是餐饮甜点和咖啡以及日常管理，这部分由副店长李文贞全权负责，除了高薪聘请一个咖啡师，李文贞因为本就擅长制作糕点，兼职糕点师，李沣只是花了几千元买了咖啡和烘培相关书籍，送给她们。
期间，不知怎么得，李沣开咖啡屋的事被金惠秀知道了，在一番闲聊之后，金惠秀知道了李沣开了一家咖啡屋的事，并且资金并不充足时，便毅然决定投资一千万。
李沣想了下，也没有拒绝，于是金惠秀成为SY咖啡屋的第二大股东。
至此咖啡屋总投资4000万，李沣以2800万投资额占咖啡屋百分六十五，金惠秀以1000万占百分二十五，李文贞以200万和实际经营者身份占百分十，而李沣又从自己的份额中拿出百分五的股份作为年度的分红及股权激励。
这算是李沣两世的第一次自主创业，托时代的福利，也是李文贞和成余晖这些年轻人的共同努力下，目前来看结果还是很好的，从10月底开业，11月中旬改造完成，到如今年底，不过短短的两个多月时间，这家咖啡店已经成为首尔区一个深受年轻人追捧的“网红”咖啡馆，尤其是周六的一日咖啡厅活动，更是已经预约到了明年的开学季了，关定金就已经收了400多万了（二楼和三楼的场地费和服务费是另算的）。
而平常的营收在每日60万以上，按人均消费4500元算，平均客户不下120人次，翻台2-3次。
如果能一直保持这个势头，差不多三个月就能回本，第四个月正式盈利，当然这是对金惠秀和李文贞来说需要这个时间，但对李沣，事实上从这个月开始他就是赚了的。
这不由的让李沣脑子里，有了些想法，不过很快他就放弃了，因为目前来说这个赚钱的方法暂时是没有必要的。
“你在想什么？”
一头红色头发的店长李文贞关心道。
李沣回过神，笑道:“没什么，文贞姐，这段时间，您辛苦了。”。
李文贞只是笑了下。
这段时间，确实非常辛苦，她自己也不知道是什么熬下来的。
父母意外离世，原本幸福的家庭在一夜间便支离破碎，她不得不放弃自己的学业，担负起家庭的重担，然而相依为命的妹妹却突然开始出现叛逆期，可生存的压力太大，她没有时间，也没有办法来带好自己的妹妹，这让她曾经一度感觉到绝望，甚至想过带着妹妹一同坠入黑暗，幸好是这个少年给了她重新生活的希望。
她看向李沣，眼中是深深的感激，和没有遮掩的情愫。
李沣被她炽热的目光，盯得很不自在。
（唉~）
李文贞心里叹了口气，然后寻着对方的目光看去。
是刚才跟他一起过来的三个女生。
她不觉得李沣的眼光有问题，所以能让他关注的只有那个最漂亮的女孩。
短头发，除了鼻子稍微高了一点，脸蛋很漂亮，身材匀称，穿着蓝色外套，内里是白色羊毛衫和花边内衬，下着牛仔短裤，配黑色踩脚裤，脚下穿着一双可能远比全身都要值钱的小皮鞋。
衣服看起来比较廉价，明显也只是一般家庭的出生，但衣服却很干净，显然家里的母亲是个很贤惠的女人。
女孩笑起来十分开朗青春，像是冬日初升的暖阳。
李沣却在想着，德善昨天也是穿着这套衣服。
李文贞笑道：“原来，李沣xi，喜欢这种风格的吗？！”
（该找个什么理由，给这丫头买些衣服呢？）
“啊，文贞姐，你说什么？”
李文贞撇了他一眼，不发一言的转身离开。
李沣笑了下，也朝着正兴致勃勃看着台上表演的德善走去。
飞卢小说，飞要你好看！
