美食：想吃什么菜，顾客自己带！
第2章 好看好闻不行，好吃才行！（旧版）

“哈欠……”

陆明一直等到晚上七点，趴在桌子上快睡着了，也没有顾客用餐。

中间零零散散倒也有人问，不过一听说食材都要自己带，顿时拔腿就走。

就算有好奇的，当知道一个素菜加工费都要10倍价钱的，也是连连摇头。

不是陆明要价贵，毕竟在江城这个二线城市，一盘素菜价格真不算贵，可架不住陆明的店小啊，而且还有些偏，并不在繁华的地方，这附近的消费主力也并非有钱人。

所以只能默默等待，直到天黑，陆明也没有开张。

此时，饭店门口附近，一个名叫张兰的中年妇女接到电话后，顿时语气有些低沉。

“什么？我菜都买了，怎么突然就不回家？”

“你可好长时间没回家吃饭了，外面的饭菜油盐大，也不知道食材干不干净，总在外面吃当心身体，还有应酬少喝点酒！”

“既然你不回来，那我一个人也懒得下厨，随便找个饭店对付一顿得了！”

挂完电话，张兰有些无奈。

最近家里男人比较忙，已经连续好多天在外面应酬，据说是为了签下一个大合同。

她能理解男人不容易，可一想到回去之后清冷的家，一点下厨的兴致都没了。

索性就在外面随便吃点。

这时，她看到旁边就有家小店，等走进后，发现里面环境竟然格外干净，和她之前见到的小店完全不一样，心里当即有几分好感。

“您好，请问几位？”

陆明见到来人，立马笑着上前打招呼。

“我就一个人，简单吃点，你随便做个菜吧。”

张兰兴致不高，找个地方便坐下来，顺便将手里拎着的菜放在桌子上。

陆明听完，笑着说道：“你好，是这样的，我这家店有些特殊，顾客想要吃什么菜，食材都需要自己带，只需要支付给我一定的加工费即可。”

闻言，张兰有些诧异：“你这店好奇怪，我还是第一次听到有这样的商家，那你是怎么收费的啊？”

“素菜是食材价格的10倍，荤菜5倍，店里米饭是免费提供的。”

一听这话，张兰二话不说就想出门了。

毕竟江城的物价不低，一把青菜也要2块了，她稍微一合计，感情一盘素炒青菜光加工费就要20块钱，再加上食材，也就是一盘简简单单的青菜22块钱，这个价格可真不低了。

虽然身处市中心，可谁的钱都不是大风刮来的。

这么贵的价，万一不好吃，岂不是亏死了！

这还只是青菜，食材价格要是稍微贵点，岂不是要更多？

她抬眼看了看陆明，心里一阵嘀咕，这哪里是开店，分明是在抢劫啊！

陆明见好不容易来的顾客要走，况且这人还是带着食材来的，不用顾客再去准备食材，这多难得啊！

换了别的顾客，就算是想吃，还要现去买食材，在这个快节奏的时代，谁愿意等下去。

他赶紧开口：“您别急，我看您这不是买了一块豆腐，我给您加工一下，做一道麻婆豆腐，您尝尝看？”

“那这个加工费？”张兰见他一连陈恳，坐回去问道。

“叮，豆腐价格为2元，需收取加工费20元！”

任何一个食材，系统都会自动给出最为公道的价格，所以陆明压根不需要思考，立即道：“您这块豆腐食材价格2元左右，需收取20元，米饭免费提供。”

张兰衡量了一下，20元也还好，毕竟这么一大块豆腐，能炒出一大盘菜了。

更何况米饭也不收费，这个价格倒还能接受。

于是她坐下笑着道：“这个价格还行，不过令我没想到的是，你竟然能这么准确说出豆腐的价钱，我倒是好奇了，怪不得你敢开这么一家奇怪的店，说不定口味还真的可以。”

说完，她将豆腐递给陆明，不过嘴上是这么说，心里倒也没有太大的期待。

看的出来，这个店就这么一个小伙子，厨师也肯定是他。

俗话说嘴上没毛，办事不牢。

她心里有些嘀咕，这么年轻的厨师，能烧出好的饭菜来吗？

陆明接过豆腐，让她稍等片刻，然后就来到后厨。

当豆腐放在案板上之后，陆明拿起刀的那一刻，整个人的气质立马就变了。

看着眼前的食材，仿佛他就成为了完全的主宰。

事实也是如此，还没等怎么准备，陆明的刀瞬间就动了，在豆腐上来回翻飞，片刻的功夫，处理好的豆腐丁便整整齐齐的躺在案板上。

等准备好配料，陆明将油入锅，等待齐煎熟之后，拈起适量的辣椒末放入，整个后厨瞬间升腾起醉人的香气。

等辣椒末微酥的时候猛地加入豆豉，酱油，盐，糖，一股浓郁的香气更是冲天而起。

接下来，陆明勾芡好水之后，加入提前切好的豆腐丁，开始不停翻炒。

等到快出锅的时候，加入恰到好处的花椒和略微的麻油，整个麻婆豆腐已经完美呈现在眼前。

炒完之后，陆明将做好的菜端到前厅的时候，张兰远远看去，眼睛唰的一下亮了。

她从来没见过颜色这么明亮的麻婆豆腐，白里透红，红里有白，整整齐齐的豆腐丁堆叠在盘子中间，别提有多好看了。

等离得近一些，这时候张兰微微嗅动鼻子，接着猛然吸入一口，整个人不可思议的站起身。

她甚至不留痕迹的擦擦嘴角，将不争气的晶莹口水偷偷掩盖，这才开口惊讶道：“哇，这香味简直了！”

“还有你这个刀工，这么工整的豆腐丁，就像是机器切割出来的一样，我随便看了一眼，发现大小竟然基本都一样，光是这个卖相，足已经让人赏心悦目了。”

陆明看她这表现，不用多说，心里已然是有七八分满意。

他笑笑道：“您请坐，好闻好看还不行，好吃才可以。”

说完，他将麻婆豆腐放在桌子上，然后离开。

虽然如此，不过眼睛的余光还是盯着菜，不管怎么说，这是自己第一位顾客，陆明很期待顾客的反馈！

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