四合院：捉奸秦淮茹，傻柱酸麻了
018京城德福楼的大厨都比不上他（旧版）
从本章开始听傻柱脸色黯然，“不瞒你说，我的肩膀骨头都断了，没三个月好不了，手指头也骨折了，根本没法做饭。”
周主任一听傻柱没法做饭，而且是三个月都没法做饭。
顿时急了。
“这可怎么办？食堂一天没你都要乱套了，三个月那可怎么办啊。”
傻柱也只能做出没有办法的表情。
“这一时间到哪里去找厨师替代你啊，一般的厨子到处都是，食堂也好几个，可是你这个水平的太难找了。”周主任也是头皮都要急得抓掉了。
“要是你爸何大清能出山就好了。”周主任还没放弃。
一听到何大清三个字。
傻柱的脸色变了。
“那家伙不知道跑哪里去享受了，根本找不到人。”
“那可是太可惜了。”周主任惋惜不已。
何大清的厨艺那可是赫赫有名。
傻柱得了他爹的几分传承，就已经称霸轧钢厂食堂无敌手了。
可是现在到哪里去找何大清。
只能不住哀叹。
“这怎么跟领导们交代啊。”
原来周主任主要还是怕厂里的领导们怪罪。
毕竟不少领导，特别是副厂长特别喜欢吃傻柱做的菜。
这三个月吃不到傻柱的菜。
副厂长不得怪罪他周主任。
周主任这才十分头疼。
周主任出了傻柱家门。
愁眉苦脸。
二大爷，一大爷在一旁小心陪着，也不敢说话。
不多时就走到了陈飞家门口。
突然周主任精神一震。
“咦，这是谁家在卤肉啊，好香啊。”
“嘿，这是陈飞你家做卤肉啊，您有兴趣？”二大爷满脸笑容地说道。
周主任耸了耸鼻子。
这香味竟然让他都有些迷糊。
“我这几十岁了，没有闻过这么香的卤肉。想不到你们小小的四合院还藏龙卧虎啊。”周主任笑着说道。
“哪有，哪有，那陈飞也没学过厨艺，当不得你的夸奖。”二大爷说道。
“当得，怎么当不得，这卤肉的香料可是很讲究的，各种配比，还有多少都是秘方，那都是不传的，你以为随便弄点香料就好吃。”周主任说道。
“还有这么多讲究啊，还是周主任你博学多才，今天真是学到了。”二大爷马屁拍的啪啪响。
“我也只是爱吃。走，咱们去这陈飞家里看看。”周主任一下子兴致高昂起来。
“好好好，我给您领路！”二大爷前面领路。
还没进门就在门口大喊。
“陈飞，快出来，来贵客了。”
陈飞正在屋里做菜，除了卤肉，他还做了一个酸菜鱼，一个宫保鸡丁。
此刻正把几个菜放在桌子上。
听到喊声就出来看看。
发现二大爷，一大爷领着一个有派头的中年人走了过来。
“陈飞，我给你介绍一下，这是我们轧钢厂管后勤的周主任。”二大爷说道。
“周主任这就是陈飞。说起来，陈飞也不是外人，他爹也是咱们轧钢厂的，去世了。”二大爷说道。
“也是咱们轧钢厂的，那可太有缘了。”周主任说道。
“陈飞是吧，我在屋外就闻到里屋里的卤肉香味了，你这卤肉可不一般啊。”周主任说道。
“弄了点五花肉，还有豆腐干，再加几个鸡蛋。”陈飞笑着说道。
“嘿，好大的手笔呀，陈飞你可真是发达了。五花肉，豆腐干可不好弄。”周主任也是心惊，陈飞一个孤儿竟然条件这么好。
“不算啥，哪里比得上你，食堂里啥东西没有。”陈飞谦虚道。
“哎，老实说，你这个卤肉香味我们食堂也做不出来，老实说你到底放了多少香料。”周主任问道。
“那可没仔细看，好像有十几种吧。”陈飞说道。
“十几种？咳咳咳。”
周主任一口老痰差点把他呛死。
一双眼睛瞪得老大，一副不敢相信。
“我们食堂也只有六七种香料，大酒楼也弄不了十几种。陈飞你可真行啊。”
周主任由衷赞叹。
“检测到周主任二十点酸度值。”
“获得谈判技能。”
“谈判技能可以让你在各种谈判之中获得优势。”
想不到这回让周主任也酸了，还获得了谈判技能。
虽然不知道有啥用，但是正所谓技多不压身。
技能那是多多益善。
“陈飞你可真了不得。”周主任竖起大拇指称赞。
“怎么呢？十几种香料很了不起吗？”一大爷疑惑。
“那是相当了不起啊。”周主任说道。
“你们知道为什么厨师做卤菜的时候不多放卤料。”周主任问道。
“因为没有那么多种？”二大爷试探问道。
“哈哈哈，怎么可能，那些国营大酒楼怎么可能缺卤料。”周主任笑着说道。
“那是因为香料其实不是越多越好，越多，反而各种香料之间的调和配比就非常麻烦。”周主任仿佛来了兴致。
“德福楼知道吧。”周主任说道。
“咱们京城最好的馆子。”一大爷说道。
“德福楼的张德福大厨，他也只能调和十种香料，他亲口说的，再多了，就会非但不香还有各种酸，涩，苦等味道了。”
“不是不愿意多放，实在是能力有限啊。”周主任侃侃而谈。
“受教了，受教了。”二大爷不住点头。
“那陈飞这十几种香料？”一大爷问道。
“这就需要尝尝具体味道了。”周主任看向了陈飞。
“陈飞我能尝尝吗？”
陈飞点头。
周主任欣喜地接过二大爷递过来的筷子。
夹了一块卤肉。
放到口里，默默咀嚼。
“咋样啊，你到是说话啊。”二大爷快要急死了。
周主任这边一直咀嚼但是一句话不说。
是好是坏也不知道。
也没有任何表情。
就在二大爷快要急死的时候。
周主任突然大声笑了起来。
“好好好！”
一连说了三个好。
读书三件事：阅读，收藏，加打赏！
