美食:悟性逆天,我炊事员升少校
第027章 做一道红烧肉尝尝!(求鲜花评价票!)(旧版)

从本章开始听

看见江晨准备一个人去厨房,高夫人有些不放心,里面的食材虽然不名贵,但分量还是挺多。

万一江晨一个人过去,发挥的水平不高,到时候把食物也糟蹋了确实很不划算,她尽管水平一般,但做的菜也算能吃。

正当高夫人起身准备跟着进去,高连长说道:“你干什么?”

“不要进去!”

高夫人停下脚步,眼中带着不满,用幽怨的口吻说道:“他就是个半大点的孩子,刚刚成年没多久,你确定他真的能行吗?”

“做荤菜的水准怎么样我不知道,但是做素菜,他绝对是个顶个的厉害。”

梁翠芬来到姐姐身边,温柔的说道:“我的好姐姐,咱们姐夫办事,难道你还不放心?”

“今天是爸爸的生日,让爸爸开心才最重要,其他的事情我们就不要管了,行不行?”

“我们一家人好不容易团聚一回,今天你就别操劳了,咱们一块斗地主。”

接着,梁翠芬就拉着高夫人,来到梁小龙面前,将桌子支在他跟前,笑眯眯的说道:“爸爸,来,咱们斗地主。”

“你们打吧,我没兴趣。”

梁小龙叹了口气说道:“我上个月好不容易跟李老太太把关系混熟,结果突然摔了个跟头,把腿给摔瘸了。”

“我现在真的好后悔啊!”

她们两人听到这话,彼此对视,嘴角微微抽搐。

不得不承认她们老爹,还真是人老心不老,都一大把年纪了,居然还有风流韵事的八卦。

不过想想也是,他们老妈都走了一二十多年,老爹就算来一段黄昏恋,也确实正常。

之前大家还不理解,为啥梁小龙把腿给摔了,一天天都愁眉苦脸,唉声叹气,原本还以为真是因为腿受了伤,感觉痛苦。

现在才明白,腿受伤倒是其次,真正让他难受的估计是心受了伤吧。

姐妹二人又劝说了几句,梁小龙就是躺在那儿不动,显然对斗地主已经没有了半点兴趣。

……

来到厨房里的江晨,目光一下子就被摆在冰箱的五花肉给吸引。

今天中午在图书馆学习的时候,他恰好学到了红烧肉的制作办法,在所有的肉菜当中,江晨最感兴趣的就莫过于红烧肉。

软糯香烂,回味无穷,汤汁浓郁,肉质柔软而坚韧,用来下饭,简直是堪称一绝。

把米饭给蒸好过后,江晨接下来就准备做饭,做素菜的速度比较快,那就先把精力集中在肉菜上面。

把五花肉从冰箱中拿出,再用热水洗干净,将肉放在砧板上,江晨挥舞着手中的菜刀,嗖嗖的声响传来,耀眼的寒光闪动。

接着怕把菜刀对准五花肉,迅速落下,厨房里面的动静自然而然吸引了客厅里面众人的注意。

大家都下意识的转身,看见正在使用菜刀的江晨,一个个都满脸惊讶,眸中满是愕然。

他做饭到底怎么样?

目前不清楚,不过刀功的水平,确实非常的强,比他们在电视剧上看到的那些还要牛逼。

转眼间桌上的五花肉,就被他整齐的切成了块状,每一块五花肉大小都相当均匀,整整齐齐,如同砖块,垒在砧板上。

“老公。”

高夫人望着江晨说道:“你炊事班的厨子水平可以啊,他的刀功好像看起来很牛逼?”

“那是当然。”

高连长脸上写满了得意,虽然说江晨做的菜,跟他没什么实际关系,但他却有种与有荣焉的感觉。

好像自己也参与其中。

不过……

他现在做的可是一道肉菜,这又让高连长有些蛋疼。

据说肉菜全部都是江晨,不久前在图书馆里面现学的,就算他悟性再怎么逆天,也不至于能在几个小时内,把一道红烧肉做好吧?

“李老太,我对不住你啊!”

躺在沙发上的梁小龙,对厨房里面的江晨没有多大兴趣,他心心念念的始终是自己的李老太,愁眉苦脸,唉声叹气。

把五花肉给切好后,江晨将锅放在火上,迅速加入水,把火开到最大,等里面的水开始滚动,再把五花肉放进去焯水。

等肉的表皮逐步柔软,江晨拿出锅放在天然气的另一个灶上,往里面加入热油。

等油温八成热的时候,把提前焯水完毕的五花肉放进去,肉触及锅底的瞬间,发出滋啦的声响,浓浓的香味弥漫而至,在厨房里面飘荡。

一阵阵肉香随着微风,荡漾在并不算宽大的房间里,浓郁久长,香气扑鼻。

接着江晨再用锅铲,把肉在锅里面来回翻炒,这道工序非常的重要,同时对于厨师的手艺,也是相当巨大的考验。

必须要把五花肉,煎至各面金黄,将肥肉部分的油脂,煸一部分出来,让瘦肉表层微微泛黄,略有点卷曲,这种状态下的五花肉最好。

各个地方的红烧肉,口味和配料也都略有差别,江晨还是喜欢吃川渝地区的红烧肉。

因此也是按照这种办法做的。

PS:晚上还有求鲜花评价票!读者爸爸们越给力,我写的越多!来个几千鲜花,明天我两万字起!

飞卢小说,飞要你好看!

开启懒人阅读模式
APP听书(免费)
精品有声·人气声优·离线畅听
活动注册飞卢会员赠200点券![立即注册]
上一页 下一页 目录
书架 加入书架 设置
{{load_tips()}}
{{tt_title}}
00:00
00:00
< 上一章
< 上一章
下一章 >
下一章 >
章节加载中