不同于正算计着一大妈家鸡汤的贾家,
唐家此时的氛围相当好。
就是屋里人太多,桌子上有点小挤。
不过挤有挤的坐法,
这年头谁也不会去讲究这个。
对于普通老百姓而言,
肯把客人留在家里吃肉,是对客人最大的礼遇。
何雨柱已经把菜做好端上来了。
黄焖兔肉,萝卜炖黄羊肉、香煎黄羊排、蒜苗炒羊肚。
还别说,
专业厨师做的菜就是不一样。
只是端过来,
还没有动筷子,
那浓郁的香味就飘了出来,
引得人口水直流。
何雨柱对于这次的厨艺发挥很满意。
当然,
其中很重要的一个原因,是他把家里珍藏许久的香料拿了过来。
那是他存了好久,准备以后娶媳妇办席的时候用。
然而今天见猎心喜。
碰见了难得一见的黄羊肉。
为了让黄羊肉的美味完全展现,
他不得不狠下心来,动用了自己的珍藏。
……
看着桌上摆着的四道菜,唐母不由感叹着说道。
“早就听你唐伯跟我提到过,说你柱子的厨艺如何如何好,全厂的工人都喜欢吃你做的菜。”
“今天可算是见识到了。”
何雨柱谦虚一笑,回答道:“哪里哪里,您先尝尝,这可是正宗的谭家菜做法。”
不过听得出来,他对自己的厨艺很有信心。
大嫂也将在外面炖足时辰的鸡汤端了上来,香味瞬间溢满整个屋子。
二嫂将用于盛鸡汤的小碗派发给几人。
每人先盛一碗鸡汤润润嗓子。
真别说,
这野鸡汤里虽然没加什么作料,但鸡汤的味道又浓厚又醇香。
比以往喝过的鸡汤醇正极了。
何雨柱惊叹不已。
同时盘算着,
如果自己炖的话,需要往里面添些什么香料跟佐料,可以更好地激发这炖野鸡的香味。
随后就是给桌子上的人派发二合面馒头。
每个人先发两个,不够了可以再拿。
何雨水觉得有些不好意思,
考虑等会儿回去要不要送回些粮食。
吃肉也就算了,
那些肉是唐三哥打猎打来的,不用钱跟票。
但干粮有定量。
她跟她哥两个人吃了唐家那么多粮食,以后唐家粮食不够了怎么办。
何雨柱倒是没想那么多,他正在享受自己的手艺。
啧,不愧是我何雨柱。
吃着就是香。
换羊肉不愧是山林珍馐之一,味道当真是鲜美无比。
可惜太难抓了,
也不知道唐雪竹这厮是怎么做到的。
唐雪竹吃得也很起劲。
这黄焖兔肉香滑嫩脆,Q爽弹舌。
萝卜炖黄羊肉软烂入味,入口即化。
香煎黄羊排、蒜苗炒羊肚也是各具特色,好吃得紧。
该说不愧是谭家菜传人,今天请何雨柱吃饭真是请对了。
至于唐家的其他人,
尤其是唐母、二嫂、唐雪兰这几位,
她们可从来没吃过何雨柱的菜,此时对何雨柱的厨艺称赞有加。
……
那只处理好的黄羊足足有四十多斤,
所以这几道菜的份量很足,完全够桌子上的这十几个人吃。
唐家众人吃的满嘴流油,直呼过瘾。
最后连盆底的汤汁,都被人用馒头蘸得干干净净。
吃饱喝足。
两个小孩早早地就溜出去玩耍了。
唐家老奶奶抱着最小的唐楼回房间上了炕,
大嫂跟二嫂主动去收拾厨房。
剩下的人,也各自离去。
何雨水回家后,拎着一小袋白面来到唐家,想要将这袋白面送于唐家。
唐父唐母自然是不同意的。
用他们的话说。
请何雨柱兄妹来吃饭,哪有客人吃完饭还要“把白面换回来”的理儿?
不过经过何雨水的好说歹说,总算是收下了。
唐老奶奶评价说,是何家那丫头太敏感,从小受了很多苦。
知道咱家的人对她们兄妹好,
为了维系两家人的感情,才不愿意让咱家吃亏,怕两家生出嫌隙。
唐父闻言抽烟不语,唐母则是心疼不已。
唐雪兰偷偷找上了三哥唐雪竹,想要跟他借自行车使使。
问及缘由。
说是准备跟何雨水两人一同去地安门玩,
需要用到自行车。
不光是跟他借,
小丫头还准备去找二嫂李云去借另一辆。
唐雪竹沉吟片刻,最后同意了。
其实按照他最初的打算,是准备去山林“打猎”。
猎到几只像样的“猎物”后,晚上直接去找食堂的周主任。
不过谁让这是妹妹第一次找自己借东西呢?
自家妹妹,还是要宠着点的。
“打猎”什么时候不能打?
得了三哥的应允,两个小姑娘不由得喜笑颜开。
“那我下午做什么呢?”
唐雪竹想了想,准备先去房间里睡上一觉。
有什么打算等午睡醒了再说。
这一觉睡得很香。
当他从午睡中醒来,已经到下午两点半了。
睡了有将近三个小时。
经过这番养精蓄锐,唐雪竹此时的精神特别好。
想了想,
他从大院附近的废品站,花了两毛钱的“重金”,买了些废弃的布料和铁丝。
然后动手编织了两个简易的方形布兜,
再用铁丝撑住布兜内部的空间。
不过唐雪竹的动手能力有限,这两个方形布兜看上去并不美观,
但这不是重点。
只要能保证把“猎物”装进去后,“猎物”不会从里面掉出来即可。
最好的办法自然是把兜罩子加厚。
随后唐雪竹又在这两个布兜口的边上装了“锁固装置”。
用来将布兜固定在自行车后座上。
至此,两只简易的猎物布兜制作完成。
打量着手中成果,唐雪竹满意地点了点头。
有了这两只猎物布兜,下次可以多带些“猎物”回来。
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