四合院:拒绝洗脑,带妹妹奔小康
028 跟你傻哥混 三天饿九顿(3/7)(旧版)

花生牛轧糖

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瀑布瀑布
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李少阳看这姑娘是真惨,被寡妇克得死死的。

一共就俩亲人,亲爹跟白寡妇跑了,亲哥眼瞅着也快了,

整天挨饿不说,亲爹留下的房子也被傻柱孝敬了寡妇。

“别介啊,柱子哥特意委托我的,给了我钱和粮票了。”

“你要是不去,等柱子哥回来,我可没办法跟他交待。”

见何雨水还是不想去,李少阳直接使用美食诱惑,他把大鲤鱼拎起到面前,

“你瞧,这是我今天下午刚钓的鱼,特别新鲜,我一会给咱做个糖醋鲤鱼,再做个洋柿子炒茄丁,今天晚上吃大米饭。”

听李少阳说的饭菜,何雨水喉头滚动,忍不住吞了一口口水,。

谁不馋鱼,好久都没吃过,都快忘了鱼是什么味了。

她日子过得挺苦的,傻柱平时就给她点钱和粮票,让她中午在学校灶上吃。

晚上回来这一顿,基本上就是倒碗白开水,就着吃点剩的凉窝窝头。

她自己攒点零食放柜子里,还经常被棒梗偷拿,傻柱也不管,只是说让她别跟小孩计较,你说气人不气人?

不过何雨水还没放弃矜持:

“少阳哥,这怎么好意思...”

李少阳一听乐了,这姑娘脸皮也挺薄的,嘴馋又害羞的模样还挺好看。

他真不介意照顾一下何雨水,原著里这姑娘也没干过什么缺德事。

“一双筷子的事,有什么不好意思的,你先回屋歇着,等会儿饭做好了,让我妹去喊你。”

他也不愿意听何雨水再拧巴,拎着鱼直接回家做饭去了。

李少阳刚把鱼宰好,收拾干净,李心柔就回来了,进门就嚷嚷着:

“哥,我刚回来就听院里大妈说,你把三大爷打了一顿,抢了他的鱼竿,是真的吗?”

随即就看到案板上的大鲤鱼,小丫头惊讶地张大了嘴巴,

“呀,哥!你哪弄这么大一条鱼啊?也是抢的吗?”

李少阳乐了,看来院里人都不相信,老抠门会舍得把宝贝送人。

“甭听别人瞎说啊,我可没打人,那鱼竿是三大爷送给你哥哥我的!”

“这大鲤鱼,也是你哥亲手钓的,怎么样,你哥挺厉害吧?”

“那是,我哥最厉害了!”

李心柔开心地给哥哥捧哏,

“哥,还有啥活没?我帮着你干会儿?”

“不用,哥自己弄就行,你先去里屋写作业,饭一会儿就得。”

小姑娘洋洋得意:

“老师布置的作业我早就写完了,我想跟哥聊会天!”

李少阳心里是把小姑娘当女儿养的,也乐意跟她多沟通。

让她搬了个小板凳,坐在灶台边上,把提前炸好的鱼鳞撒上椒盐,让小丫头当薯片吃。

李心柔一边看哥哥做饭,嘴里“嘎嘣嘎嘣”嚼着酥脆的炸鱼鳞,一边像个小喇叭一样,巴拉巴拉地分享着学校的趣事:

“今天体育课,老师带我们堆雪人来着,我们堆的雪人可大了,就比哥你矮一点,还有根红萝卜鼻子,可惜放学那会儿被贾梗那帮臭小子给踢倒了......”

鲤鱼没办法用清蒸的做法,压不住土腥味,

只能是做红烧、水煮之类的重口味。

李少阳早就想好了,做成糖醋口的,酸酸甜甜,适合妹妹跟雨水俩丫头吃。

正宗的糖醋大鲤鱼是鲁菜名菜,

要是搁在惠丰堂、丰泽园这种鲁菜馆子里做,

得把鲤鱼凹成出水跃龙门的造型,下油锅炸定型,等鱼熟透了,再摆盘熬糖醋汁浇上。

李少阳要做的,是简化的家常版糖醋鲤鱼。

把铁锅烧得微红,再倒油滑锅,这叫热锅凉油,保证鱼皮不沾锅底。

扔几颗花椒嘣香底油,

他手脚麻利地把打好花刀、裹上面糊的鱼下锅,半煎半炸,

等到鱼九分熟的时候,调一个糖醋汁的碗芡,烹进锅里。

“滋啦。”

酸酸甜甜的味道混着煎鱼的油香味顿时四溢开来,馋得边上的李心柔不停地狂咽口水。

李少阳又炒了俩素菜,煤球炉上闷的米饭也熟了,

他这才吩咐妹妹:

“你去一趟后院,叫何雨水过来吃饭,再去趟娄姐家,看她吃饭了没,没吃的话叫她也一起来。”

不一会,小姑娘拽着略带羞涩的何雨水回来了,娄晓娥却是没在家。

很快,何雨水最后的一点矜持,也被热情的李少阳和古灵精怪的小丫头给打消了。

三个人开始有说有笑地边吃边聊。

李心柔边吃边夸:

“这鱼真好吃,哥,你做饭太香了,就是全国第一!”

何雨水有不同意见:

“这鱼是挺香的,但是我哥是食堂大厨,我觉得他做的更好吃一点!”

李心柔小丫头听到这话来劲了,顿时不服气地撅起嘴:

“就是第一,就是第一,我哥做饭就是全国第一!”

“我哥不但做饭好吃,长得还好看!”

何雨水抬头看了看李少阳英俊的面容,又想起自家傻哥那张长得着急的脸,只能默默低头扒饭。

李心柔:“我哥不但长得好看,个头还高!”

何雨水:“......”

李心柔:“我哥不但个头高,以后还能开小汽车!”

何雨水:“......”

李心柔:“柱子哥做饭也许是好吃,但是你能吃得上吗?”

这话太扎心了,何雨水头低得都快埋进碗里了,心说我跟着傻哥混,三天饿九顿,我容易吗我?

ps:感谢13593读者大佬投的月票,刚才看见,今天特意为大佬加更一章,再次感谢!

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