美食：这鱼犯天条了？上岸就下锅
26 他们吃叫花鸡，咋们吃叫花鱼！（旧版）

随着时间推移，火堆里的黄泥团香味越来越浓郁，明明裹着泥巴，藏在里面的鸡肉依旧溢出了香味来，可想而知，等下打开之后，里面到底有多香。

有几个闻着烤鸡浓郁香味的，眼馋的不行，又朝村子里走去，想要再买点鸡回来。

可这农家散养鸡能有多少，虽然家家户户养，一家也就是三两只的样子，有的家里就一只下蛋的老母鸡，说什么都不会卖的。

百来个钓友，买到鸡的也不过一小半人，几乎把他们能卖的鸡都买回来了，其他人发挥三寸不烂之舌，也没把村民们没长大的鸡给买回来，几个人空手而回，好不失望。

“上钩了，上钩了！”

这时，一直盯着鱼漂的老汪忽然大叫一声，一把抓住鱼竿拽起来，只见鱼竿上挂着一条肥硕的大草鱼，粗略一看，起码有两斤重。

老汪高兴的嗷嗷直叫，身边其他几个空军也激动不已，真是不容易啊，他们都放话不吃叫花鸡了，这要是一直钓不到鱼，岂不是要一直饿肚子。

可能是丧了一早上，这会儿运气终于来了，老汪他们这群空军开始上鱼了，这个一条，那个两条的，虽然没有老汪这条大，但是吃一顿饱饭是没问题了。

大家喜极而泣，抱着鱼儿在手里，险些没忍住直接亲上一口。

“我们怎么做鱼，是炸还是做汤，或者做点别的？江老板说了，他什么鱼都会做。”

鼻尖嗅着叫花鸡炙烤中传来的香味，老汪哧溜吸了一下口水，来了主意：“不如我们做叫花鱼吧，味道肯定不差。”

“叫花鱼？好奇怪的吃法，万一不好吃怎么办？”

“不会的，鱼本来就适合烤着吃，做成叫花鱼保不准比叫花鸡还要好吃，也让他们眼馋眼馋。”

最重要的是，等下不会眼馋人家叫花鸡了，范儿得立足了。

老汪加重了叫花鸡三个字，其他几人对视一眼，眼里都露出了熊熊的战火。

“好，就做叫花鱼。”

七八个人把钓到的鱼合在一起，去找江华。

“老板，把这些鱼做成叫花鱼，烤上吃，没别的要求，比叫花鸡好吃就行。”

鱼里面确实有一道叫花鱼，做起来也挺简单的，就是把活鱼先炸好再放冷水里，最后炒熟了吃，但面前这几个钓鱼佬要吃的显然并不是这种吃法。

江华把叫花鱼的吃法科普了一下，果然，老汪他们听完直摇头，“不需要那么麻烦，我们就想吃跟叫花鸡一样方法烤出来的鱼。”

顾客就是上帝，作为一个全能的大厨，怎么能拒绝。

江华合计了一下，点头道：“行，那就按照叫花鸡的方法做这鱼。”

其实农村里确实也有这种烤鱼的吃法，不过并不普及而已。

江华把这些大大小小的鱼开肠破肚洗干净，肚子里面塞了葱姜，用剩下的荷叶包起来，再抹上了薄薄的一层黄泥巴，也再炭火堆里挖了个洞，把这些鱼塞进去。

那些正在等叫花鸡的钓友们，见江华居然把鱼也这样做，各个都很好奇，原本想要上去询问一下，结果看到烤鱼的是那些个嘲笑他们是来吃饭的钓鱼佬，顿时哼了一声，又撇过头去，高冷脸！

慢慢的炭火开始越来越小，空气里的香味也越来越重，鸡肉的，鱼肉的，混合着各种辛香料，窜到人的鼻子里，鲜香十足，闻着就让人垂涎三尺。

这下，大家都坐不住了，纷纷放下手里的鱼竿，连鱼都不钓了，直接朝灶台那边围过去。

各自找到合适的位置，有的垫着自带纸板坐地上，有的端着小凳子坐在平整的位置，一些人因为挖泥巴采荷叶，整的满身泥，干脆啥也不讲究，随便找个地方席地而坐，目光都盯着那火炉上。

明明是夏天这个季节，天气炎热，但他们一点都不嫌弃热，都围在火跟前，果然，在吃货的世界里，吃才是最重要的。

随着炭火熄灭，藏在火堆里的鸡肉和鱼肉也熟了，江华走过去，把一个个的泥疙瘩扒出来放在地上。

鱼比鸡小，这会儿也熟了。

江华还没扒完，等不及的钓鱼佬们已经冲过来，跑的最快的刘老大抄起一个泥疙瘩，手指刚碰到，烫的直接弹起来。

旁边的小哥倒是稳妥，薅了几片树叶护着手，抱起铁疙瘩用力往地上一砸。

“啪嗒”一声闷响，包裹在鸡肉外面的黄泥巴四散飞溅，露出里面的荷叶来。

他迅速捡起地上裹着荷叶的鸡肉，太烫了，可嘴馋的他又舍不得放下，三步并做两步冲到江华的小车那里，把鸡放在案几上，拿起筷子去扒荷叶。

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