让你参加综艺，你去农村烧大席？
第38章 好吃到扶墙走！！（求鲜花 ，求评价）（旧版）

徐飞到了后厨，眼前还有好几个菜再等着他。

一共十二道菜。

两道凉菜，拍黄瓜和手撕鸡。

十道热菜，九菜一汤。

红烧肉、辣子鸡丁、咸蛋黄鸡翅中、拔丝地瓜、红烧鱼块、油焖大肘子、香辣虾、青椒炒肉、香菜炒牛肉；

金玉满堂汤。

油焖肘子的香味从一道大锅里飘了出来。

这道油焖肘子也是一道耗时菜。

处理好的猪肘子，冷水放入锅中，煮开后去掉油泥。

加上冰糖、八角桂皮等调料，炒出酱香味、出油后，加水调好底味，放入肘子。

大火煮上45分钟，小火闷30分钟。

提前来的客人，已经被这几道提前在锅中闷煮的菜，馋的口水直流。

尤其是没有吃早餐的，肚子早就开始打鼓了。

剩余几道菜都是可以快速出菜的。

提前把主菜配菜都准备好，下锅大火快炒，即可出锅。

香辣虾也是其中一道快炒菜。

镇上的人都爱吃辣，口味重，不吃辣的小孩们有了一道拔丝地瓜还有汤。

配上米饭，已经可以喂饱了。

虾去掉虾线。

油热后放入姜蒜末、小米辣爆炒，炒出香味。

倒入虾，大火快速翻炒。虾肉变成色后，加入调料。

再翻炒几下，炒匀后装盘出锅。

肥肉相间的五花肉切成小片，青椒切成滚刀状。

油热下锅，炒香蒜末，放入青椒五花肉翻炒。

一道让人流口水的家常青椒炒肉出锅。

牛肉切好后，加入生粉，小料腌制。洗好的香菜，切成小段，小米辣切成圈儿，一起放在一旁备用。

开席前10分钟，铁锅大油七分热，下入小米辣姜蒜末炒出香味，再倒入牛肉、香菜。

翻炒两分钟，喷香的香菜炒牛肉出锅。

最后一道汤菜金玉满堂汤。

锅中水烧开后，调味，放入青豆仁，水开后该小火。

再放入腌制好的虾仁，沸腾后加入鸡蛋液。

一道金玉满堂汤便完成了。

有了这两天大席的经验，徐飞找曹老板借了小推车。

把每一桌的菜放到推车上，

基本上一桌的菜两次可以上完。

就不会存在抢菜激烈场面。

人早已到齐，第二轮的人，也在外面候着了。

桌上的人，嘴上聊着天，视线都盯着厨房的动作。

菜准时上桌。

一道道揭开盖子，色香味俱全。

拔丝双拼是第一轮需要快速上的菜。

米饭也提前上到了每桌。

今天来的人不少是镇上的，没有吃过徐飞做的菜。

听了许多传言，第一次吃到徐飞的菜。

小孩子们都嚷着要吃拔丝双拼。

大人们则先以肉食为主，有那么好吃的肉，干嘛要去吃地瓜呢。

虽然看起来相当不错。

怎么能比得上肉香呢，等着的半个多钟头。

被锅里的红烧肉和肘子香得恨不得把焖这两道菜的铁锅都给吃了。

酱红色的红烧肉上面点缀了翠绿的葱白。

夹起一块肥肉相间的红烧肉，裹上浓郁的酱汁。

放入口中，肉质绵润而爽华，咬上一口，满口肉汁，油而不腻。

太好吃的红烧肉了。

吊住了每个人的味蕾。

色泽红亮、慢火煨得浓香的肘子十分软糯，用勺子顺着肘子皮，一拨。

酱红色的皮肉和骨头便分开了。

色泽红润，胫骨弹牙，皮肉爽滑入味。

软糯鲜香，入口即化，肥而不腻。

肉香和酱香结合，口口留香。

呈上一碗白米饭，淋上油焖肘子的酱汁。

晶莹剔透的白米饭配上浓稠的酱汁。

米饭很快被染上了酱红色。

塞上一大口米饭，无人不发出一声赞叹。

人间绝味。

实属是米饭杀手。

第二轮小推车的菜一上。

狂炫米饭的人就有点后悔了。

肚子已经有点撑了。

看着清爽的手撕鸡，香菜炒牛肉...

吃不下也要吃。

第二轮客人在外面，耐心被菜香味，一点一点磨光。

等第一轮的人吃的差不多了，纷纷已经选好了位置。

站在第一轮吃席的人后面。

有了催促的压力，大伙吃得特别快。

每道菜都吃得连渣都不剩。

1000块钱花得太值了。

相互搀扶着，走出了小餐馆。

直播间的观众们享受又一轮的视觉冲击。

“我的妈呀，我也想吃！！！”

“这也太好吃了吧！！浓郁的酱汁配上米饭！！”

“比舌尖上的美食里面拍的食物还要诱人呀。”

“飞哥每天都有新菜，我每天都有新羡慕的人，我们都一样。”

“啊啊啊啊啊，我为什么没有回镇上！我爸妈去吃了！”

“馋哭我了。”

“我去，我碗里的是啥呀，是啥呀......”

“我今天点了松鼠鱼，然后就看到了酱肘子。。。。”

“天呐，以后谁要是做了飞嫂，不知道得多幸福啊。”

“幸福肯定会幸福，肥也不会迟到！！看着大家扶着走出去的动作。”

“飞嫂：吃饱了才有力气减肥。”

“哈哈哈，今天某浪看到，不少女明星关注了飞哥了唉。”

“看看究竟飞嫂花落谁家。”

“不过话说回来，飞哥现在咖位还不够吧，求别杠我，只是说的事实......”

“飞哥爆火了，提咖位还远吗？”

“就是就是，我是被厨艺征服的粉丝。”

“俺也一样。”

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