美食：工地卖快餐，大学牲抢疯了
第十章：90分-优-清水白菜，提升食物品质的菜刀！（旧版）

黑夜逐渐消散，晨曦的光芒渐渐照亮大地。

简易公棚搭就而成的食堂内。

躺在躺椅上，盖着被子的苏辛从沉睡中苏醒，看着系统空间内抽到的那些食品，苏辛还是不免觉得有些喜悦。

【10斤-较为新鲜的优质鸡蛋-评分90分】

【10L-优质花生油-评分92分】

【10斤-较为新鲜的优质土豆-评分90分】

【10斤-较为新鲜的猪蹄髈-评分91分】

【10斤-较为新鲜的松茸-评分91分】

苏辛意外地发现，除了被放在桶里的饮用水和花生油外。

其他几个放在冰箱，已经放在外面食材，诸如土豆、鸡蛋之类的，它们的都评分都降低了一分。

苏辛也试验过了，他昨夜放置在冰箱一夜的95分神级红烧肉。

今天也已经降到了93分。

看样子，只有现烧现吃的食物，才能拥有最美味的食物口感。

除了这些东西外，随着新的一天到来，苏辛的任务列表也已经更新了。

【每日任务：贩卖三百人份饭菜！】

【任务奖励：新食谱＋1，随机抽奖＋5次】

…………

【支线任务1：神级红烧肉好评人数抵达五百人！】

【任务奖励：随机抽奖＋5次】

…………

【支线任务2：神级清水白菜的好评人数抵达五百人！】

【任务奖励：随机抽奖＋5次】

…………

【支线任务3：烧出一份评分-95分以上的清水白菜！】

【任务奖励：随机抽奖＋10次】

…………

【支线任务4：制作出一份100分完美评分低神级红烧肉】

【任务奖励：部分属性提升，随机抽奖＋10次，完美抽奖＋5次】

新的一天了。

今天要更加努力才行啊！

夕阳初上，苏辛提起厨房里的一把暗黑色的菜刀。

开始按照第二份菜谱，制作清水白菜。

他昨夜就想试验试验，这所谓的神级清水白菜，究竟能做成什么样子。

因为昨天劳累了一天，做了近三百人份的饭菜，锅铲子轮冒烟了都，累得一批，他这才早早的选择了休息，没有实验新菜谱。

如今新的一天到来，精力满满的苏辛干劲十足。

暗黑色的菜刀，一拿上手就有种如臂使指的感觉。

苏辛直接就是轻松地挽出来一记刀花来。

【铁制菜刀】（90分-精良）

【效果：能斩断合金的菜刀，5%概率提升食物的品质！】

【评价：功夫在高，也怕菜刀，一把好的菜刀，不仅要能抗子弹，更是能提升一名厨师的厨艺！】

川菜以麻辣为主，但开水白菜这道菜却是例外。

这道菜听似朴实无华，然则尽显上乘的制汤功夫。

开水，其实是至清的鸡汤。

汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等调味品调制至少4小时，再将鸡胸脯肉剁烂至绒，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。

白菜要选黄秧白菜，只用中间的芯，撕去膜皮，抽掉叶筋，用开水烫熟，再漂冷挤掉水分。清汤烧开后加盐、料酒、胡椒粉，注入放了白菜的小碗里，然后一起上笼蒸透。

再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。

此菜才算成。

成菜乍看清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。

跟这道曾经被称为国宴的名菜不同，系统奖励给苏辛的神级清水白菜。

并未用到这么繁琐的工序，甚至连一个拥有油腥味的食物都没有用到。

用材也很简单：评分为90分的翠绿色的小白菜和评分为91分的褐色-新鲜松茸。

此外，对于所使用的煮汤水也拥有一定的要求。

系统所附带的抽奖系统确实不错。

本来苏辛还打算今天亲自去市场挑选食材，没想到随机抽奖直接觉得了他原材料的烦恼。

优质的饮用水被放置入砂锅。

把被清洗和切好褐色松茸放至砂锅里。

小火慢炖，不时的调整火候，添加盐等一些提鲜补味的调料。

十来分钟后，最后把汤水浇入小白菜里。

菜成。

苏辛擦了擦额头的汗水。

按照系统给予的食谱，清水白菜虽然没有了奢华的高汤调味。

但多了各种复杂且不容出错的工序。

第一次做这个所谓的清水白菜。

苏辛甚至感觉比做那神级红烧肉还有累。

关火，熄燃气。

还没有打开砂锅的盖子，苏辛就已经从系统那里，大概得知了自己这次动手的结果。

【提示：您做出了一份评分为：87分的神级清水白菜！】

【因为您使用了精良菜刀，5%提升食物品质概率生效了！】

【您做出的清水白菜品质提升了：现为90分！】

90分……

苏辛深深吸了口气，有些激动的打开了砂锅盖子。

入鼻就是一股松茸的清香。

明明是清汤寡水，闻着却醇淡素雅，砂锅里清澈见底；

嫩绿的白菜点缀在锅中，形态艳丽，见之顿觉清鲜明快。

嗅之雅香扑鼻。

苏辛用筷子挑了一根小白菜，食之柔嫩化渣，鲜香异常，而松茸更是有一种异常的香味，吃起来感觉比鸡肉之类的肉类还要好吃。

口感并没有想象中的那么情感，相反松茸的那股特殊香味和白菜的清香融合在一起，比肉汤简直还要美味！

究极好吃！

苏辛难以置信地看着面前的砂锅，很难相信，那么些简单的食材组合在一起，居然做出来比国宴中的十大名菜还要美味的清水白菜来。

而且，这还是他本人做出来的。

看着面前砂锅里的神级.清水白菜，苏辛微微一笑。

神级红烧肉属于硬菜。

如果苏辛不能做出95分以上的神级红烧肉，那吃多了也会有些油腻，以苏辛如今的手艺，还不能保证每次都做出95分以上的神级红烧肉。

因此，今天这份新的食物，清水白菜，能在一定程度上，中和红烧肉的油腻。

苏辛满意的点了点头。

他已经能够想象的到，他的食客为他今天制作的新美食而疯狂的场景了。

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