刘岚就如见到了救命稻草一样,连忙抓住何雨柱的双手着急地问道:“怎么办,怎么办?”
何雨柱十分冷静地道:“什么怎么办?卖完就关闭窗口,告诉他们中午再来。”
刘岚苦着脸道:“可是我已把中午发的面,全给蒸了出来,现在发面肯定来不及的。”
的确,在时下蒸馒头的面,至少得发酵一个晚上才行,一上午的时间太短,肯定来不及,刘岚才会有着如此的着急。
何雨柱淡然一笑:“放心吧!这事交给我,保证中午有的是馒头供应。”
刘岚有些不相信地道:“你说的可是真的,这事可开不得玩笑,到时要是工人闹起来,我可没办法收场。”
“都怪我,为了逞一时之快,把中午的面全给蒸了出来。”
何雨柱不由一笑:“多大点事,不就是几个馒头吗?看把你给急的。”
刘岚见何雨柱不仅一点不着急,还在笑,便白了何雨柱一眼。
“何雨柱!都什么时候了,亏你还笑得出来,我都快急死了。”
就在二人说话之间,所有的馒头已被全部卖光,就连窝窝头也所剩不多了。
好在的是,这时上班钟声响起,还没打到馒头或窝窝头的工人,只好不甘地离去。
谁也不想因为几个馒头被记迟到,那是得扣工资的,搞不好还会连累年终福利,太不值当了。
这都省了刘岚再费口舌去向工人们做解释,脸色也稍稍好看了些。
刘岚连忙吩咐后厨的员工,立即关闭了打饭窗口,所有的人也是这才松了一口气。
虽然有着满满的成就感,但是真的很累人。
大家都是觉得,昨天和今早所受的累,都快超出他们以前所有的累了。
果真是有好也有坏,天下就没有免费的午餐。
刘岚吩咐好其他人后,又苦着脸问着何雨柱:“现在我们该怎么办?”
何雨柱拿出一张他早已写好的清单递向刘岚:“你先去把这上边的食材给领回来,我再去配点东西。”
刘岚只好拿着清单去库房领食材,何雨柱也假装去了和面间。
何雨柱一进到和面间,意念一动,十斤散装自发粉,便出现在发面案板上。
刘岚那是真着急,生怕中午没有主食向工人供应,更是半点也没有耽搁,很快就带人把食材搬进了后厨。
见何雨柱不在外边,刘岚急忙跑向发面间。
何雨柱见刘岚到来,直接指着发面案板上的自发粉道:“刘岚!你马上叫两个人进来发面。”
刘岚十分疑惑地看着案板上袋子里的白粉问道:“你配的这个真的能行吗?当真能直接蒸出来的馒头和窝窝头,还与今早蒸出来的一样好吃?”
何雨柱笑着道:“你一会试试不就知道了吗?记得多做事少说话。”
“以后不再对我有什么的质疑,不该问的不要问,我这人不喜欢不信任我的人,更不要不听我话的人。”
刘岚顿时一怔,不过又很快释然,也对,现在的何雨柱柱,给她带来的惊喜还少吗?完全就是变了一个人。
刘岚又哪知道,何雨柱还真就是变了一个人,已不是原来的傻柱了。
刘岚只知道,何雨柱从给客户做粤菜和川菜,再到大锅菜和主食的改进,这一桩桩、一件件,没有一件是不让人惊喜和引起轰动的。
就连她这个本来与傻柱有些不对付的人,都给带来了一食堂,这可是她多次求李副主任,都没能如愿的事。
刘岚十分认真地道:“我这就去叫人,中午的主食我会负责好的。”
何雨柱看了一眼刘岚后,径直出了和面间。
一来外边,立即叫过所有人,迅速安排好各自的工作。
今天中午何雨柱要做的油渣炒包菜,外加一道油炸素丸子。
有着神级厨艺的何雨柱,就是这么的任性,他要把大锅换着花样来做,做到一日三餐不重样。
在时下,别的不多,猪大油倒是挺多的。
尤其是像轧钢厂这样的大厂,猪肉不能常有,但大祸菜里的油水还是很足的。
何雨柱今天为了做油炸素丸子,便让刘岚领回来了足够多的猪大油。
正好趁着炼油炸素丸子的机会,得把炼出来的油渣充分利用起来,就着包菜一炒,何雨柱敢肯定,绝对又是一道美味的大祸菜。
至于他要炸的素丸子,其实非常的简单,只需将几种菜剁碎、剁细,加上各种佐料,用白面糊一裹,下锅一炸就成了。
炸素子不仅简单,还十分的香而可口,也根本不费多少油,不失又是一道美味大锅菜。
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