四合院：从全能厨师开始
第二十五章：物尽所用，教刘岚改进主食（旧版）

何雨柱在大家吃好饭后，又把大家叫过来道：“大家也看到了，晚上来食堂吃饭的人肯定不少。”

“既然我们是厨子，就要尽量满足工人们吃饱吃好的需求，因此，中午大家就别休息了，接着准备晚餐。”

“刘岚，你马上去多领三分之一的食材回来，晚上还是做这两道菜。”

“你领完食材回来后便去找李副主任，最好让他给我们一食堂调派几个人手过来。”

刘岚连忙应道：“我这就去。”

何雨柱又对其他人道：“大家就辛苦一点，马上做卫生，等食材一回来马上开干。”

所有的人立即行动起来，能有着好吃的菜，大家都是干劲十足，没有任何怨言。

哪怕是中午，食堂后厨也是干得热火朝天。

有着刘岚出面，李副主任及时给一食堂调派过来五人。

哪怕是一食堂缺人，李副主任顾及何雨柱的面子，也没把已被分派到生产车间的胖子给调回食堂。

下午的时间，何雨柱抽时间叫过刘岚问道：“刘岚，我再给你一项任务你干不？”

刘岚有些犹豫地道：“那得看是好事还是坏事？”

何雨柱直接道：“我想改进一下馒头和窝头的做法，由我教你，让你来负责和面、发面你干吗？”

刘岚一听顿时一阵欣喜，这可是技术活，还是何雨柱教她技术，她能不愿意吗？

已尝到改进大锅菜的美味后，刘岚自然相信何雨柱教的技术肯定不一般，甚至还会是一绝。

刘岚赶忙道：“只要你愿意教我，我就干。”

何雨柱又道：“我教你肯定没问题，不过你之前负责的事，还得由你来负责。”

“当然，以后的做卫生的事，你可以不参与。”

刘岚心想，这样一来，自己可能会累点苦的，却正是自己所想要的。

因她既想能有一技之长，又不想放弃原有一一切工作。

负责每天去库房领食材，可以说是一个肥差，这正是李副主任暗中给刘岚能谋取更多小利的福利。

内外调节既能让刘岚有机会露脸，又有着不少的说话权，大大地满足了她的虚荣心。

刘岚没有任何的犹豫便答应道：“没问题，大不了我苦点、累的。”

其实，相比她要跟着大家一起做卫生，反而还轻松了些。

何雨柱又岂不知道刘岚的小心思，淡然一笑后道：“那行，你跟我来吧！我教你一种特殊的发面方法。”

“你学会后，也可以只配好面粉、水和发料，发面交由其他人来做就成。”

“不过，我得提醒你，这种特殊方法，你最好别泄露出去，后果我想你应该知道。”

刘岚有些为难地问道：“要是有人非要我说怎么办？”

何雨柱淡淡地道：“你就说你也不知道不就行了吗？”

由于何雨柱还没有一定的权力，也无法让刘岚信服于他，暂时还不想提醒刘岚，让她离李副主任远一点的事。

这个时代的馒头和窝窝头，全是老式发面的方式，根本就没有发泡、发好。

硬得跟石头似的，不小心还会咯牙，自然没有香甜软滑之感。

何雨柱所要改进的就是，让馒头和窝窝头都有香甜软滑之感。

在时下，还没有专门的发泡粉，这可难不到有着神级厨艺的何雨柱，他轻轻松松就能解决这一问题。

为了安全起见，做这种配方的事，他还不打算教给刘岚，真还的避免教会徒弟饿死师傅的事件发生。

何雨柱带着刘岚来到发面间，先给刘岚交待好面粉和水的比例，以及揉面的具体要求。

都是老四九城人，谁都会发面做馒头，刘岚不可能不会。

刘岚见何雨柱说的除了揉面时要求苛刻一些外，其他的与她知道的并无多大区别。

刘岚有些质疑地问道：“傻柱！你确定这样真的就能改进吗？”

何雨柱摇着头道：“当然不能。”

刘岚笑着道：“你是不是想耍我，拿我穷开心？”

“我承认，我以前是做过对不起你的事，也说过你的不少坏话，但我都决定改了。”

何雨柱不等刘岚继续说下去，抢过话来道：“刘岚，过去的事就让他过去，以后我们谁也别再提，我相信你从此会改的。”

“我十分认真地告诉你，我说的都是真的，说能改进就一定能改进。”

“只要你按照我所说的，所要求的去做，我保证蒸出来的馒头肯定香甜软滑，窝窝头也一样。”

“不过，我还得给你配点别的按比例加在里边才成。”

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