农村烧大席，从热芭吃哭开始
第26章：鲶鱼面（旧版）

这场比赛，引来无数人的关注。

不仅仅是王家和方家的事情，还有当地的媒体以及网红。

这么好的热度，绝对不能放弃。

蹭热度的人是真不少啊！

厨师协会的会长是一名年近古稀之人，名叫刘福全，头发已经花白，但精神非常好。

他的注意力在周瑜的身上，上下打量一番后，眼中情绪莫名。

相较于理会周瑜，其实他的心思是放在方家请来的大厨赵桂虎身上！

赵桂虎是高级技师，年岁在四十出头。

他知晓对手是农村来的大席师傅后，神情是高傲的。

这样的人，跟他比试？简直是对自己的侮辱。

王家人果真到了山穷水尽的地步。

他势必要为方家取得第一。

其中牵扯到利益关系。

出于公平起见，评判员除了酒楼协会和厨师协会的人，还有路人一百名。

路人的手中都有红白颜色的球，红色代表方家的红润酒楼，白色代表王家的兰若酒楼！

球的数量多的是胜利者。

周瑜和赵桂虎已经各自到了他们的灶台位置。

台下的热芭注意力都在周瑜的身上，心底升起一丝的与有荣焉。

这一次他们比赛的主题很简单，以面为主！

赵桂虎已经开始准备，他从肉架上取来了牛肉，其他人看到后，想着赵桂虎该不会是要做牛肉面吧？

赵桂虎要怎么做？

难道他准备用牛肉来煮？

不可能的吧，就算是用牛肉来煮面条，也没法将牛肉煮的如此细嫩，而且面也不会特别劲道。

面，首先是面的劲道和嚼劲，再者是配料！

赵桂虎已经把刀具拿起，他拿起一柄小巧玲珑的短刀。

这是他在外面的时候，买的一些普通材料制作成的。

这种刀很锋锐。

而且很薄。

一番操作之下，其他人是目瞪口呆。

真不愧是老师傅！

周瑜倒是一番平静，他取来不少的东西，周瑜在生鲜区域里面捞来不少的鲶鱼。今天要做的分量很多，至少准备一百多份。

这次无论如何都要赢了比赛。

周瑜是真的没想到能引来这么多人的关注，自媒体是强大的。

希望热芭的身份不会暴露！

周瑜拿出两个盆子，拿出一排排的鸡蛋。

他将这些鸡蛋全部打碎，蛋清和蛋黄分离，分别装在两个盆子里面。

紧接着周瑜将鲶鱼处理干净后，拿起年鱼肉碾成泥状，里面加入蛋黄。

上手使劲的揉捏一番，逐渐的行程面团状，做成面条！

面准备好以后，就是起锅，早早准备好的鲷鱼骨头放入锅内，再加上一些清水，熬制成高汤。

再将去皮鲷鱼肉卷用棉线卷起来，捆绑的结结实实，放入另一口锅内，煮出汤香味，一切大功告成后，将煮鲷鱼肉的鱼香加到高汤中。

这就来到关键的一步，拿起早已经做好的面条放入锅中，开始煮面。

煮好的掉鱼肉卷从锅里面取出来，切成片状，等待鲷鱼面出锅！

香味早已经蔓延开来，其他人闻到这股味道后，流露出沉醉的眼神。

“我的天呢，这是什么神仙味道？”

太香了，这是人间极致啊！

我的天呢，周瑜竟然做出这么美味的食物来！

这样的水准，我服了。”

“这个味道——”酒楼协会会长看向一旁的人，眼中有一丝的担忧。

其实，他也在暗自吞咽口水。

味道太香了，唾液不断的出现。

他特别的想上去吃一碗周瑜做的东西。

倒是厨师协会会长一直镇定自若。

围观的媒体和自媒体王红们，若非保安拦着，他们早就一窝蜂的冲上去。

赵桂虎自是注意到周瑜这边的情况，哼，他做的牛肉面也不差。

爆炒出香，牛肉和海鲜是他的重点。

有网红直接对准周瑜的方向，评论区里面出现不少的议论。

【这小哥哥长得好帅啊。】

【这是干啥呀？】

【哎呦，就是做面啊，我什么面都吃过，那个老一点的厨子，该不会是在做蓝州拉面吧。】

【我只想看热闹，悄悄这人山人海，不知情的还以为是选美大赛呢。】

【主播，你能不能镜头靠近点。】

【搞什么鬼，他做的是鲶鱼，鲶鱼面根本没嚼劲。】

【这样厨师，太笨了吧。】

【农村大席师傅对抗高级技师，决战紫禁之巅。】

网友们看热闹看的是热热闹闹。

当事人周瑜微笑着放下手中的汤勺，他已经将鲶鱼面全部装在碗里面。

“我做好了，麻烦诸位分发下去。”

在周瑜的指引下，传菜员上来端着鲶鱼面送到协会人的面前，随后是送到一百名的观众席上。

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！