剧组大厨:疯狂美食热芭嗨翻了
002:热芭试吃《边吃边流泪的土豆片》(求鲜花评价票)(旧版)

盐加三勺

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下一秒,导演看到苏云按住土豆,手握厨刀,刀刀刀刀的抬起又落下,速度快的他甚至看到了残影!

这泥马就离谱了。

当厨刀停止时,苏云手里的土豆还是个完整的囫囵个。

你刚才切的是空气?

难道是我眼花了?

还没等他疑惑的,就见苏云把菜板上的土豆摊平,拳头大小的土豆秒变厚薄均匀的一片片。

看起来也就棉签棒般厚度。

就在几人以为这是要切土豆丝的时候,却见苏云将切好的土豆片,放到了清水中浸泡了起来。

要做土豆片?

你怎么不按常理来啊?

一般情况下不都是做土豆丝么?

‘丝’才能展现出一个厨师的刀工啊。

相同的操作下,苏云又拿起两个土豆迅速切片浸水。

那手起刀落干脆利索的架势,刀工堪称出神入化,给导演们看的呆立当场。

这哪是切菜啊,简直是魔术!

土豆片需要用清水泡5分钟左右,这样淀粉才会析出来,不然炒出来的土豆很溶,会成为一坨。

当几人看到苏云取出洋葱后,顿时面色一变,麻溜的退到远处。

这玩意儿可是生化武器,效果堪比催泪弹。

简直谈葱色变!

苏云笑了下,没解说什么。

对半切开的洋葱,已经放置于温水中浸泡5分钟了。

因为温水可以去除洋葱内一部分刺激性物质,这会再开始切就不会感到辣眼睛了。

另外,苏云的刀子也沾过水了。

洋葱中含有的刺激性物质是溶于水的,浸泡过后,再用沾水的刀子切,最后一缕刺激性气体也可以融去。

也不会流泪。

看到苏云快速的将洋葱切成小块,而没有丝毫流泪的样子,众人顿时啧啧称奇。

这就是个小技巧。

不懂的人会觉得神奇,点通后便觉原来如此。

趁着土豆片还在浸水的最后功夫,苏云将调料备好。

干辣椒对半断开,花椒拍开这样容易出味,姜蒜均匀的切成小颗粒,小葱切成长段,备用。

待淀粉完全析出后,沥干土豆片的水分,热油!

油要多一点,不然土豆会粘锅。

待土豆炒至变色,起锅放至一旁。

再次热油,放入洋葱炝锅。

翻炒一会儿后,葱姜蒜的香气‘呲啦’一声全冒出来了。

将先前炒好的土豆放入,加点生抽翻炒一会儿,最后放入盐、孜然,待土豆片完全吸收掉葱油跟盐味后便可出锅了。

出锅的土豆片一片片裹满了油光,似晶莹剔透的黄玉般,香气扑鼻。

金黄的色泽搭配洋葱的紫气,一盘普通的土豆片愣是让苏云做出了,一副几人吃不起的样子。

富丽堂皇,紫气东来!

最关键的是那古怪的香气,四散飘逸着钻入了几人的鼻子中。

忍不住翕动了几下。

这还是土豆片么?

为什么从来没有闻过,这种爆炸式的香气?

深吸了一口强烈的香气后,原本已经品尝过六顿美食的几人,忽然觉得又饿了起来,吃饭的欲望再次涌上喉头。

口腔中更是分泌起了大量口水,完全不受自我控制。

直到几声清响,排着队的落在桌面上,这才回过神来,他们居然流口水了?

几人对视一眼,都有些尴尬。

他们吃过的山珍海味多不胜数,何曾出过现在这般的洋相?

但,是真的很很香啊。

这种如同炸弹般的浓烈的香气,不管不顾的,如同铁马奔牛般横冲直撞的撞进他们的鼻腔中。

滚滚香气仿佛要将鼻腔爆开似得!

如同一颗颗炸弹,接二连三的在脑域中爆开,有那么一瞬间……他们居然无法思考。

仿佛被定格。

“可……可以吃了么?”

苏云已经分好了三盘。

导演刚开口,却见苏云早已经开始团起了……饭团?

将已经煮好放至微微凉的米饭,加入煮熟的玉米粒、切碎的水果黄瓜粒拌拌均匀。

用清水洗净双手后,捏一点盐在手心搓匀,然后取出拌好的米饭。

握在手心搓实,然后以一种赏心悦目的手法,将饭团捏成三角状。

15秒。

一个又一个捏好。

接着将海苔黏在饭团上。

将模具压出的小手臂粘在海苔边上,饭团两边各四条,做出一副‘环抱’的样子。

众人:“……”

这特么是什么恶趣味啊?

“可以吃了么?”

导演急不可耐的再次追问。

“可以。”

“这菜有名字么?”

“《抱抱饭团》跟《边吃边流泪的土豆片》!”

“……”

这饭团名字真的很形象啊。

就是不知道土豆片?

“等一下。”

“这土豆片真的会流泪么?”

就在三人拿起筷子准备开动的时候,一道黄莺般悦耳的声音喊住了他们。

三人诧异的转过头。

“热芭?”

“李导、林导好。”

热芭礼貌的打着招呼,还一个胖子不认识。

杜大山:对不起了您。

那个厨师倒是很帅。

眉眼间带有一丝阴柔感,却不显娘气。而有棱有角的五官脸型却又是柔中有刚劲,很有气势。

以柔克刚,风华绝代。

这年头厨师也这么卷的么?

看到突然出现的女孩后,苏云的眼神瞬间凝固,热……热芭?

标致的瓜子脸,立体的五官,一对剪水双眸好似会说话!

异域风骨相,电眼十足。

身材更是凹凸有致,大字辈的位置特别显眼。

尤其是那夸张的腰臀比,视觉效果满满!

当然,苏云震惊的不是热芭比电视上见到的还要好看,而是,……泥马热芭怎么会在《诛仙》剧组的?

不过胡戈都顶掉了某泰迪男,出演张小凡了,热芭出现也不奇怪。

话说她演谁?

碧瑶?

陆雪琪?

还是田灵儿?

感觉气质都不搭啊。

“喂,问你话呢,帅哥!”

看到帅哥厨师被自己的美貌惊住,热芭心里莫名升起一丝欢喜,嗔怪的催问中带着一丝娇憨的鼻音。

引得场中众人一阵侧目。

小雨更是瞪大了眼睛!

“当然,吃不哭不要钱。”苏云回过神来,笑了一下。

他对自己的‘奇怪天赋’还是很有信心的。

不过……

热芭一会儿不会出现什么羞羞的幻觉剧情吧?

忽然有点想看。

“那这一盘就归我了。”

杜大山:“……”

我的土豆片啊啊啊~

算了,你大你说话。

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