美食羊肉汤，刘天仙赖上我
第四章 刘天仙要来我们这儿拍戏？（旧版）

一顿饭吃完。

在小妹的不懈努力下，好评度终于是达到了三十，刚好够他兑换那个【白玉羊肉汤】。

代价就是一大盘羊肉凌云飞自己就尝了尝味道，剩下的他都夹给了不停给他贡献好评度的小妹。

吃完午饭，父母就开始收拾东西要去自家的羊肉店了。

虽然羊肉店是晚上开业，可下午都得过去准备。

这个季节店里主打就是羊肉汤，那玩意做起来比较麻烦，关键是熬汤就得好几个小时。

母亲边收拾边给沉默不语的父亲递眼色。

父亲却好像没看见似的没理她。

眼看早上采购的东西就要收拾完了，母亲再也忍不住了。

放下手里的东西坐到了凌云飞的旁边。

小心翼翼的问道：“儿子，你下午有事没有？没有的话，去给我们帮帮忙吧！”

母亲这点小九九凌云飞一听就明白了。

这是想让他去店里掌勺啊。

他没有丝毫犹豫就答应了下来。

“没事，我正好想去店里看看。”

自己家店里生意一直不好，他也是知道的，也十分理解母亲。就算母亲不提出来，他都会去的。

母亲见他答应了，脸上也笑开了花。

连忙说道：“你别以为我是想让你去帮我们哈，告诉你一个好消息，今天晚上咱们店那边要来明星拍戏。”

凌云飞鄙视的瘪了瘪嘴，这算啥好消息？

他随意的回应道：“谁要来拍戏啊？”

母亲见他不以为意，连忙说道：“就是那个演灵儿要来，街道昨天就通知了。”

“灵儿？刘天仙？”

“对对对！就是那个长得特仙气的小姑娘。”

一听是刘天仙要来，凌云飞立马就来了兴趣。

这下说什么也要去看看了。

他是从小看着这位天仙姐姐的戏长大的，什么【仙剑】、【神雕】都是他喜欢的。

虽然他不追星，但这样的机会他还是不打算放过。

来到店面，父亲开始忙着准备食材，母亲忙着打扫卫生。

夫妻店没请人，什么事儿都得亲力亲为。

懂事的小妹也拿着扫帚开始扫地，他也不好干坐着就去后厨帮父亲去了。

一进去就看到父亲在清洗从早市买来了羊肉。

一行小字在那块羊肉上飘过。

【来自草原的普通羊肉。】

他记得自己家店一直用这种羊肉。不是因为它便宜，是因为本地的山羊肉太膻。

父亲洗完，他就接了过去放在案板上切了起来。

一把菜刀在他手里像活了一般，切出来的羊肉大小厚薄都像是一个模子刻出来的。

他边切还边和父亲聊起了天。

“爸，你说咱们家做的羊肉汤也算得上货真价实怎么就生意起不来呢。”

父亲听到这话，手里的动作稍微慢了一点。

幽幽的说道：“手艺没人家好呗，还能有啥原因？”

“您能具体说说吗？”

“就拿对面那家来说，人家熬的汤奶白奶白的，还带着清香。我根本就不知道人家是怎么做的。”

“是这样啊，那我等会儿去看看去。”

父亲听到他这话，听出来有些不对头。

就试探性的问道：“怎么了？你对于羊肉汤也有研究？”

“也不算啥研究，就是略知一二而已。”

父亲一听这话，把手上的活儿都放下了。

说道：“那今天的汤你来做，我给你打下手。”

“好！”

回答干脆利落，让老父亲都微微一愣。

心想这小子是真不客气。

可一想到中午那盘他一辈子都没有见过的羊肉，他就明智选择了沉默，免得到时候被儿子打脸了。

得到父亲的支持后，凌云飞也开始放手干了。

二十多斤羊肉，不到十分钟他就全部切成了片。

一旁看着的父亲都不由得赞叹了一句：光他这手刀工，去五星酒店都能做个墩子，这辈子饿不死了。

羊肉处理完后，他就开始处理鲫鱼。

除了简单的取出内脏和刮鳞外，他把每条鲫鱼的骨头连着小刺都给剃了出来。

这一手直接把凌建业看傻了。

他从业这么多年，一直是整条鲫鱼放进汤里炖的，没想到还有去骨的做法。

关键是就算他现在知道了他也做不到啊。

大鱼去去骨他还行。

鲫鱼去骨？别说他了，这辈子他除了今天就没见过别人行过。

凌云飞也不管老父亲，直接就将鱼骨扔进了高汤锅里开炖。

调整了一下高汤锅的火力后，就开始起锅烧油。

这次他放的油很少。

在此他特意给父亲说明了一下。

说鲫鱼汤要炖白的关键就两个，一是鲫鱼要煎到两面金黄，二是要少油。

在系统的帮助下，七八条去骨的鲫鱼很快就煎好出锅了。

两面金黄还全部是完整的。

在父亲不可思议的表情中，凌云飞拿来了一双筷子递给父亲说道。

“您夹一小块尝尝，以后您做的时候，煎成这样就好了。”

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