误诊癌症，我靠卖猪肉逆袭人生
第五 租下七个冷库（旧版）

租下七个冷库？

现在猪肉价格还是很低迷，每公斤十元，一口猪白条一百公斤，也就是两千元。

存够一百万的货需要五百口白条，五百口白条最少需要五个20立方的冷库，这是理论上的算法，实际上六个都不够。

因为你不可能把货物堆放的严丝合缝，也不可能顶着房顶堆放。

因为韩鑫存货是为了供包子王酒楼，他们可不要整个的白条，你需要给他分割好，甚至进行细加工才行。

为了减少人工成本，好多改刀的活儿都成了他们这种供货商的精细化服务了。

切肉丝，肉片，加工肉馅儿，剁排骨，锯大骨头，剔猪肘，分的特别细。

所以韩鑫最少需要租七个29立方的冷库，找五个熟练的刀手，不然一个月内，他们根本存不下这么多货。

他目前只是供应总店和旗舰店，店内有2个成熟刀手，还不够。

考虑到他现在的身体状况，估计还得雇个司机，来回往冷库运货，库工倒是不用，有临时的。

这一切都需要他亲自跑，所以，这几天，韩鑫已经把自己的病忘到了脑后。

开着自己的小货车跑了两天，终于在离店铺十公里之外找到了合适的制冷公司。

那是一个非常专业的现代化制冷公司，一共五层楼被隔成一个个的铁网格，采用风冷模式。

上下有电梯，装卸有专门的小推车，很正规，价格还很公道。

韩鑫一口气要了七个20立方的隔间，冷库的管理员是一个留着一寸长应胡茬的老头儿，

花白的头发，佝偻着身子，戴着一副老花镜，

估计是镜框有点儿不合适，总是从眼镜的上方看人，就像是过去非常古板的老学究。

“要几个？七个？你这是冻啥呀，要那么多？”

老大爷从他的眼镜上方看着韩鑫，

韩鑫笑了笑：“大爷，是不是多租优惠啊？”

老爷子很倔强：“你说你冻啥吧。”

“我要冻猪肉啊，怎么，咱们这还有什么规定是咋滴？”

“规定肯定是有，你要是杀人我可不让”说完还冲着韩鑫皱了一下鼻子。

这个老头儿真可爱。

“放心吧，大爷，您给我优惠点儿，回头我请您吃猪肉怎么样？”

“嗯，老头子啥都不爱，就爱吃肉皮。”

“真的，大爷，我包您吃个够！”

“一个隔间一个月是两千，七个是一万四，我最大的权利就是免一千，要不你给老板打电话吧，如果你租的时间长的话，估计老板还能给你打个折。”

说着把老板的名片递给韩鑫。

最后经过讨价还价，韩鑫以一万一千的价格租下来七个20立方的库房，租期是三个月，一次性交清。

三个月的租期是韩鑫自己算计的，不管猪肉价格涨还是跌，他跟包子王酒楼的合作是不会停的。

下个月开始供货，他得提前准备出来。

不然到时候断供可是要承担责任的。

租好了冷库，韩鑫开始招工，招工是最难的。

他们这行，熟练的刀手要么就自己单干，要么工资太高，算是半拉技术工。

人品还不能太差，有时候一整口猪下来，要是人品不好的，你能少赚几十块。

他要在一个月内完成一百万的存货，平均一天就得消化掉将近30口猪白条。

这可不是个小工程。

又过去了一个星期，人员总算上齐了，韩鑫开启囤货模式。

当长期合作的批发商听韩鑫说从明天开始，每天都要30口白条的时候，他立刻意识到了什么：

“兄弟，你是不是上边有人？听到什么风了吗？”

“哪有，我这不是谈了几个酒店吗，给人家供货，不得提前准备好，那些个老总可都是财大气粗的主儿。”

“真的没有内幕消息？”

“哎，宋总，你是我的上线，你都没有内幕消息，我怎么可能有内幕消息。”

“也是，我昨天才从肉联回来，没听他们老总说要涨价。”

“就是，涨价也得有销路，我这是最后一道关，你说我能有啥内幕。”

“韩鑫，有好事可得想着我啊，”

“我这跟您一家要货还不行？”

“那太行了，哥哥谢谢你，有啥要求尽管提。”

“宋总真是敞亮人，质量就不必说了，还有一件事，宋总必须要给我送到店里来，单车配送。”

“没问题，你这一天30口，我就是想不单车估计都不行。”

“还有，别嚷嚷，您知道我这个人不爱出风头。有钱咱们悄悄挣就行了。”

韩鑫前脚刚走，宋总直接就把电话打到了肉联厂...

谈定了供货商，韩鑫终于可以放松一下，接下来他有的忙了，趁着今天回趟家去看爸妈。

韩鑫的小货车就是他的身份标志，他刚一进村，就被村里的付大婶给拦住了。

“这不是小鑫吗？你怎么回来了？你的病？”

韩鑫看着她那同情自己又忍不住八卦的眼神，按下心中的不快，笑着打招呼：

“大婶儿”打了招呼，刹车都没踩，直接就开了过去。

妈妈早就给他做了好吃的，等着他回来，看着自己儿子黝黑的皮肤，妈妈微不可查的叹了口气，还偷偷地抹了几次眼泪。

韩鑫假装没看见，大口吃着菜，还跟爸爸喝了一杯酒。

“什么时候去京都？”

“爸，我刚谈下来包子王酒楼的合作，等把他们的货备齐了，就去。”

“身体要紧，钱的事，你不要操心，爸爸给你弄去。”

“不用了，爸，良性的，没有那么严重，你和妈不要整天愁眉苦脸的。好像我真的得了不治之症一样。”

“不行，你还得先去京都，病不能养着啊，生意啥时候做都行。”

“知道了，我已经在网上预约挂号了，只是不好挂，挂上号我就去。”

一家人正说着话呢，有人敲门。

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