美食：留学北美，摆地摊征服老外
第十一章 白人顾客对中餐的嫌弃（旧版）

卡丽满脸惊讶的看向正在揉面的吴鹏。

此时不仅是卡丽，排队的刘康三人也惊呆了。

只见，吴鹏的揉面方式和正常完全不同。

他两只手在面盆里分别以顺时针和逆时针画圆。

随着他两只手的转动，面盆也一会儿向左转一会儿向右转。

中间的面团在转动里将面盆上残留的面一一吸附，看起来似乎像是在做陶艺一般。

而在转动中，他双手用力按压在面团上。

按压的力道却并不完全相同，时而柔软又时而刚劲有力。

这整个情景综合下来看，仿佛吴鹏此时并不是在揉面。

而是在面盆里打着一套太极拳！

“这看起来似乎有点像我之前看过的一部华语电影，叫什么来着......”

卡丽想了片刻想起来了：

“对，太极张三丰！里面有个片段似乎就是在一个盆里打太极！”

随着夏国在世界上的影响力提高，华语电影在国外人印象里也有着不少知名佳作。

比如：少林寺、太极张三丰等，不少老外都是看过的。

卡丽刚惊讶的想到这些，下一秒他瞳孔放的更大了。

只见，吴鹏手中的动作开始发生变化。

他手上“打太极”的速度越来越快，越来越快！

当快到一定程度时。

竟然从盆里出来了！

两只手在空中依旧一正一反画着太极图案。

而在两手之间，那团面团竟也离开面盆来到了空中。

在两只手之间不断旋转着。

旋转的同时，还被这一正一反，一阴一阳，一柔一刚的两道力量揉着。

短短片刻，这团面就被揉的软绵绵的。

看起来竟然像一团棉花似的，表面很光滑！

但从它每次被揉的反弹力来看，它明明又很有张力，劲道十足！

这正是吴鹏的揉面手法，太极揉面法！

使用这种手法揉出来的面，既软又筋道，表面还光滑，正是做面条的最佳选择！

“还能这样揉面的吗？看起来比日式拉面馆里的还专业啊！”卡丽惊讶道。

日式拉面馆里特意有着透明玻璃，能看到厨房师傅揉面拉面的表演，吸引了不少北美人去围观吃饭。

然而现在卡丽却明显觉着，吴鹏这一手可要比日式拉面馆里的高明多了！

“这家地摊估计是一家日式拉面吧！”卡丽推测道。

毕竟在此之前日式餐馆给了他先入为主的认知。

“面揉的这么好，做出来的肯定不会差！”

“本来就是要去日料店吃饭，要不尝尝这家日式拉面？”

很快卡丽做出了决定，朝着吴鹏的地摊走去...

......

吴鹏已经揉好面了。

此时的他手上没有黏上一丝面。

面盆也是光溜溜的。

正是揉面的最高境界——三光。

三光，即面团光、面盆光、手上光。

刘康三人再次开了眼，连连赞叹起来。

“鹏哥，你还藏有多少我们不知道的秘密啊，太牛逼了吧！”

“老大，这手揉面简直绝了！我之前是见都没见过！”

“还好我为了纪念创业一直在拍照，刚才你的神操作都被我拍下来了。

等晚上，我把它和你横向颠勺的视频一起发网上，绝对能火！”

吴鹏听到最后一句话，笑着看向刘康说道：

“黝嘿！你小子竟然还知道横向颠勺，厉害啊！”

“视频你想发就发吧，不过记住顺便给咱们地摊打个广告宣传下！”

嘱咐完，吴鹏继续开始。

他先起锅烧上水，然后准备擀面。

“都喜欢吃什么宽度的面条？”

吴鹏抬头朝三人问去。

结果这时他才发现，排队的竟然是四个人。

队尾多了个身材矮小瘦弱的金发白人男子。

吴鹏有些惊讶，但迅速换成英文给他打了个招呼。

刘康等人见吴鹏突然用英文朝着队尾打招呼，纷纷扭头看去。

这才发现多了个老外！

还没正式开始就来了客人，这可真是开门大吉啊！

站在卡丽前面的刘康热情的用英语和卡丽聊了起来。

“嘿，兄弟，你还好吗？我给你说，这家面做的是真的好吃！

这老板可是家学渊源，你知道他爷爷是谁吗？那可是米其林界的传奇人物......”

刘康发挥他嘴皮子优势，正准备滔滔不绝的吹上一番。

然而卡丽却微皱眉头打断了他，问道：

“听你和老板的口音，你们......是夏国人？这不是日式拉面摊吗？”

在得到肯定的回答后，卡丽眉头皱的更深了。

搞了半天，竟然是中餐？不是日式料理？

中餐......中餐有什么好吃的......

难怪揉面看起来花里胡哨的，原来是中餐啊。

卡丽之前曾去过Metrotown的海底捞，给他印象深刻的就是里面的拉面师傅的表演。

但整体吃下来却感觉味道也就那样吧，并没比日式火锅或韩式火锅好......

卡丽突然有些后悔了。

正在考虑要不要离开时。

突然，前方一股独特的香气飘来。

......

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