人在远月：开局一座美食世界
第二十一章 翻车现场（1/3）（旧版）

风卷残云般把饭菜吃了一半的田所惠终于放慢了速度，拿起放在一旁的紫菜蛋花汤喝了一大口缓了一下。

抬头看见黎玄没看自己，因为吃得太快，忍不住打了个小小的隔，还好餐厅中一直有轻柔音乐在播放，不至于那么尴尬，不过就算如此田所惠一下子还是羞红了脸。

但是她也没有在乎这个，而是脸红扑扑的开口向黎玄说道：“这两道菜实在是太好吃了，没想到店长你的厨艺这么好！！！”

看着眼睛里仿佛有小星星的田所惠，黎玄笑着说道：“是吗？我还怕饭菜不合你胃口，毕竟是第一天开店，能够请你稍微评价一下吗？”

“那我就献丑了。”

在其他方面可能田所惠还是会很害羞，但是在有关美食这块还是会勇于表达自己想法的，毕竟她内心对于厨师这个职业的热爱程度可不少啊！

“首先是这道炒青江菜，这是我吃过最好吃的炒青江菜！”

田所惠一上来就先给予了充分的肯定，对于美味的食物她总是不吝赞美与肯定。

“火候刚好的青江菜，保留了蔬菜该有的青翠爽口，混合着那独特的清油，搭配丰富的菜汁却又不显得寡淡无味。”

“而这道猪排盖浇饭的猪排我是第一次品尝到品质如此好的猪排，看上去全是瘦肉的猪排一口咬下去却仿佛是流香四溢的高级脂肪，但是因为是瘦肉，并且有着独特的香草气味，不会让人感觉到油腻。”

“吸收了满满酱汁的米饭和猪排，简直就是完美的搭配，就是这米饭的米有些普通了。”

说到最后，田所惠声音小了些，同时也有些不好意思的看着黎玄，不过她说的也是实话。

对于米饭这一点黎玄自然是知道的，虽然自己买的也不是什么劣质米，甚至算不错的米了。

可是平时吃的时候还好，但是一搭配上烤全猪的肉之后，就会有十分明显的差距了。

“没事，这个问题我也注意到了，不过一时间找不到合适的大米而已。”

听到黎玄的话，田所惠悬着的心也放下来了，生怕自己刚刚说的话让黎玄生气，同时心里一动，暗暗记下了这个事情。

“你慢慢吃吧，我不打扰你了，不然一会儿都凉了。”

黎玄听完自己想要的评价之后就离开了，自己一直在这的话田所惠肯定放不开不好意思吃。

看着那边坐下来开始玩手机的黎玄，田所惠没有说什么，的确要快点吃才行，如此美味的食物可不能辜负啊，田所惠一边吃一边幸福的想道。

而那边把玩着手机的黎玄，心思却不在手机上，看到田所惠，则是想到了昨天自己在厨神空间里的事情。

前面仅仅用了六个小时就学会了三道菜之后，黎玄以为自己再怎么样，两道菜应该差不多同样时间就够了。

不过没想到的是勃良艮红酒炖牛肉跟魔幻麻婆豆腐让自己足足在里面耗费了一整天时间。

其实主要是前者，魔幻麻婆豆腐的极致六味辣、香、色、烫、麻、酥在有着菜谱的指导下，按部就班的就完成了。

真正让黎玄翻车的是幸平创真的勃良艮红酒炖牛肉，只能说黎玄没有那下药的本事了。

对于这道基本的法国料理，做法也不难，牛肉泡水，去除肌红蛋白，然后用厨房纸吸干水分，红酒、蜂蜜腌制牛肉。

花椰菜沸水灼熟，口蘑去蒂对半切开，煎至金黄，黄油将牛肉各面煎到焦化层，将原腌制汁倒入，加入胡萝卜块、酱油和蜂蜜炖煮。

炖至酱汁浓稠，取出牛肉、摆盘放上口蘑和花椰菜，浇上酱汁，完成！

看上去不难，步骤也不多，但是真的很浪费时间，主要在于牛肉的炖煮，起步就是半个小时。

当然期间黎玄还在练习魔幻麻婆豆腐，没有在那干等。

但是按照幸平创真的做法，半个小时后黎玄得到的牛肉完全没有那种鲜嫩多汁的口感，反而还有些硬。

试了一两次之后发现还是如此，黎玄就放弃完全按照幸平创真的做法了，而是稍微的修改了一下。

牛肉嘛，想要软烂，要不就是足够的时间去炖煮它，要不就是加上一些配料。

为此，黎玄加入了能够让肉变嫩变软的菠萝汁，原本蜂蜜就是为了代替菠萝汁的作用，但是效果并没有那么好。

反而在黎玄更改了菜谱之后，这回半个小时肉是足够软烂多汁了，因为添加了菠萝汁，微微的酸味让人甜而不腻，独特的果香也赋予了这道菜另一种味道。

这道菜也终于堪堪摸到了90％的完成度，但是可惜的是，并没有发光特效，看样子发光特效仅仅只适用于小当家世界的菜品了。

因为勃良艮红酒炖牛肉跟魔幻麻婆豆腐两道菜，尤其是那香辣的魔幻麻婆豆腐，两道菜让黎玄的美食细胞觉醒程度增加了20％，现在达到了4级56％，这倒是个不小的收获。

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