四合院：从供销社王牌采购员开始
第五十章 我就是给他做饭的……（旧版）

下了班。

曹卫国准点骑车回四合院。

今天终于不用在外面买菜吃了。

1500请的大厨，即将上线工作。

曹卫国还真有点期待今晚吃什么。

都说民以食为天。

五脏庙不供养好，人生乐趣少一半。

“要不把许大茂和秦京茹也叫过来吃饭，毕竟去他们家吃了两次，来而不往非礼也。”

曹卫国点点头。

就这么办。

想到今晚的美食。

曹卫国不禁呢喃道：

“傻柱啊傻柱。看看到底是你的小灶香。

还是我的私人厨师定制版香！”

这么想着，曹卫国脚下的自行车速度又快了一些。

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“阿嚏！”

红星胡同。

傻柱拎着饭盒，突然打了个重重的喷嚏。

“妈的，谁骂我？！”

擦了擦鼻子。

傻柱继续朝着四合院走去。

快走到四合院门口。

傻柱看到门口有个人张头探脑，鬼鬼祟祟的样子。

定睛一看，傻柱愣住了。

这不是马师傅吗？

“嘿，马师傅，马师傅！”

傻柱连忙跑了过去。

马师傅回头看见一张比较陌生的脸。

“你是？”

“喝！您可真是贵人多忘事，我，何雨柱！前两年咱们四九城办厨师大赛，我参加过的！”

马师傅似乎还没想起来。

“您可真行，真忘了？我当时第三名，你是那届的评委，你还点评过我做的谭家菜地道呢！您全忘了？”

傻柱帮对方回忆。

马师傅思忖了片刻，脸上也露出豁然的光。

“噢，我想起来了，何师傅，我记得那次比赛，你做了一道清汤燕窝和一道草茹蒸鸡是吧？”

“对对对，您可是想起来了！您怎么在这啊？”

“我啊，我接了个活。”马师傅笑道：“这不在这边等人嘛。”

“原来是这样。”

傻柱点点头。

不过他也没追问对方等谁。

因为这是他们这行的规矩，外头接活，不能打听。

一怕被抢了生意。

二怕有人从中作梗。

厨师这一行，虽说靠的是手艺，但请人办事的老板，一年到头就那么一些。

同行多。

客户资源却有限。

所以懂规矩的厨师，都不会多问。

“走走走，在门口杵着干什么，去我家坐坐。”

“不用了，我等人呢。”

“是咱们四合院的吗？”

“这个……是吧。”马师傅想了想，点头道。

“是就行了，我就住中院，来来往往的人，都往我们中院过。咱们先去我家喝两盅，没准你东家就到了。”

说着，傻柱拉着马师傅往中院走。

马师傅不好驳人美意，也只能跟着一块进去。

好在中院也能看到门口的方向。

倒也不碍事。

两人来到中院。

秦淮茹几人早就在门口等着了。

“傻爸！”

小当和槐花第一时间冲过来，接饭盒。

但是看到傻柱身边的陌生人。

两姐妹脚步一滞。

“傻爸，这位是？”

“你们俩丫头真是。”傻柱笑呵呵介绍道：“快，叫马师公！”

“马师公。”

两姐妹乖巧道。

“好好好，真乖。何师傅，你俩女儿长得可真漂亮。”

“爸，师公是您师父吗？”

小当还是好奇道。

“倒不是师父，但跟我师父一个辈分。所以你们得叫声师公。”

这时，秦淮茹也走了过来。

傻柱又开始介绍。

“马师傅好，还没吃饭呢吧，正好一起吃。小当，快给你马师公拿副碗筷去。”

“好嘞！”

一行人围绕着长桌坐下。

易中海也和马师傅简单打了个招呼。

“马老哥应该也是咱们四九城的大厨吧。”

易中海主动套近乎吧。

傻柱把一份份饭菜取出来。

听到易中海的提问，他抢先一步回答道：“壹大爷，这您就有所不知了，马师傅这水平，哪止大厨啊，他可是咱们四九城的名厨！

丰和楼首席厨师长。

底下教出来的徒弟，那没有五百，也有三百。

可是为我们四九城的烹饪界，输送了大批人才。

而且人家不仅会的多，还都非常精通。

比方说，川菜，怀扬菜，鲁菜。

京帮菜和谭家菜更别提了。

都是大师。

泰山北斗级的人物。”

傻柱一顿猛夸。

把马师傅都夸得有点不好意思了。

“过奖过奖。要说谭家菜，还是何师傅正宗。”

“您太谦虚了。我的手艺，在四九城确实排的上号，但跟您比，差距还是太大了。

你可是丰和楼的主厨。

我这一钢铁厂食堂主任，哪能跟您比。

来来来，尝尝我做的菜，您老给指正指正。”

傻柱将筷子递给马师傅，想让他点评一下。

马师傅不好拒绝，只能试筷。

今天傻柱做了四个菜。

一个是油焖茄子。

一个是蒜苗肉片。

一个小炒冬瓜。

还有一个红烧土豆片。

虽然看着都是挺简单的菜。

但香气诱人。

明显有不错的功底。

马师傅微微点了点头。

色香味。

前两样都还过得去。

尝了口油焖茄子。

马师傅咀嚼了一阵后，评价道：“油而不腻，茄子炒得润而不涩，三煸三炒三爆，滑油而出，火候控制的都不错。只是入口的咸味早了点，应该最后爆的时候放盐，味道会更好。”

“哎呦，名家！不愧是名家！”傻柱高兴的不得了，不停竖着大拇指：“就一口，里面的门道全让您给摸着了。没错，最后炒的时候，盐放早了一点。口味上确实还差点。”

周围人顿时也露出惊叹的目光。

能让傻柱都佩服成这样。

这男的，别看年纪不大，也就比傻柱长几岁的样子。

但确实厉害！

“马老哥，就冲你这几句话，你的厨艺我是真信了，肯定厉害！傻柱，多跟马老哥学学，学无止境，你的厨艺还大有进步的空间。”

“是是是，不过马师傅是多忙的人，要不是他今天在咱们四合院接了活，我都遇不到他。”

“哦，咱们四合院接了活，马老哥，这谁家的活啊？”易中海饶有兴趣道。

“壹大爷，这不能问，咱们这行有规矩，不能瞎打听私活。”

傻柱赶紧阻止。

易中海却不以为然：“我又不是你们同行，再说了，既然接了咱们院的活，咱们迟早都会知道。早知道晚知道有何区别，你说呢马老哥。”

马师傅脸色讪讪的。

不过他想想也是。

自己给人当私人厨师的事。迟早大家都得知道，以后低头不见抬头见，还需要这些人照护一二。

所以思忖后，他笑道：“这位老哥没说错，以后需要大家帮忙的日子还长。说了也无妨，其实何师傅，我已经不在丰和楼干了。”

“啊，为什么呀？”傻柱吃惊。

“有人高价挖我。所以那边我就不干了。”

“您一个月也不少挣吧，少说私活工资加一块，四百没问题。这哪尊菩萨能挖的动你？”

“四百？您这一个月都快赶上我小半年的养老金了。这价格还有人能挖的动你，什么来头的人物？”

易中海也插了一句。没想到这马师傅收入居然这么高！

一旁，秦淮茹棒梗等人，也被马师傅的收入吓了一跳。

马师傅笑道：“可人家给的更高，而且活还轻松，至少比在丰和楼轻松。”

“谁啊，咱们院谁家开饭店了？等下，难道是于莉两口子？好家伙，这俩算盘，也能把您挖过来，他们给您多少一个月马师傅？”

四合院就闫解成和于莉做饭店生意。

不是他们，还能是谁。

傻柱这会终于反应过来。

没想到马师傅摇头：“不是你说的这个人，挖我的另有其人，不过报酬我确实不方便讲，反正比我在丰和楼赚的多多了。”

“马师公，您就别吊我们胃口了，比四百一个月还要多多，这得多少钱请您，一千一个月？”

棒梗猜测道。

众人好奇心更爆棚了。

马师傅道：“报酬我实在不方便讲，但我东家，相信你们一个院子的，应该都认识。他就是……”

正说着。

从门口传来一阵自行车的铃声。

曹卫国拎着车，跨入四合院。

朝中院走了过来。

马师傅听到动静，下意识扭头一看。

瞬间，人便站了起来。

傻柱等人一愣。

就见马师傅离开长桌，热情得跑过去，招呼道：“曹老板！！”

“马师傅？”

曹卫国也是一愣。

他怎么跟傻柱一家人坐在一块吃饭？

马师傅指着曹卫国，回头介绍道：“各位，这就是我东家，曹卫国曹先生。从今天开始，我就是他的私人厨师。”

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