四合院：入狱十年，谁惹坑谁
第二十二章 粤东名菜，八宝冬瓜盅（旧版）

“会倒是会，只是这食材......”

陆尘有些犹豫。

倒不是有什么难度。

天上飞禽、地上走兽。

不管叫的出名字，叫不出名字。

陆尘都能手到擒来。

只是粤菜用量比较精细，配料繁多。

四九城和粤东，一个在南一个在北。

两地饮食习惯天差地别。

有些配料在四九城未必买得到。

“这次请的客户很重要，预算资金充足，想买什么食材就买什么食材。”

陈副主任一听陆尘答应下来，不禁喜出望外。

“你回头把食材清单说一下，小李对采办这一块比较熟。”

“让他去采办就行了。”

陈副主任话说到这份上，陆尘也不好推脱。

身在其位，必谋其职。

要是一口回绝，未免也太过托大。

凉了陈副主任一番热情。

接下来陆尘列了一份食材清单，交由李胖办理。

“陆哥，你说这粤菜是什么味道。”

“我还没吃过呢！”

李胖一脸贱笑，身上多了一堆采办任务，不忧反喜。

平常让他去跑腿，自然是一千个不愿意。

但今时不同往日。

陆尘现在是他大哥，说不定炒菜的时候。

只要漏个两勺，今晚他就能大饱口福。

陆尘一脚踹在李胖屁股上。

这家伙一天到晚就想着吃，都快养成猪了。

李胖没脸没皮，两脚生风一转眼就跑没了影。

......

晚上八点半，李主任在会饭厅邀请客户坐下。

“纪厂长，您觉得我们之间的合作什么时候能定下来？”

李主任坐在上座，脸上陪着笑。

在他的右手边，是这次从粤东来轧钢厂洽谈合作事宜的纪副厂长。

一个身宽体肥的中年男人。

监察会的各个副主任陪坐在一旁。

“轧钢厂的情况，我都了解过了，只是......”

纪厂长顿了一会，犹豫着说道，

“详细的情况，还需要回去和领导班子详细说一下。”

“李主任，您这边再耐心等等......”

李主任眉头不可察觉地跳动了一下。

听纪副厂长这意思，似乎是不太满意。

现在纪副厂长人在这儿，要是还拿不下来。

等回去了，那变数就不可预测了。

“纪厂长，您瞧您说这话。”

“您这么大一领导，订单的事还不是您说了算吗？”

“是不是还有什么不满意的地方，您直说！”

李厂长对这一笔大订单，势在必得。

只要拿下了纪副厂长，上头认可了他的能力。

他在轧钢厂的位置才算是坐稳了。

只不过，纪厂长这快肥肉，有很多大厂都在盯着。

其中不乏一些实力在轧钢厂之上。

李主任按下急切地心情，给副主任们使了个眼色。

副主任们心领神会！

老规矩，先把人灌醉再套话。

“哎，怎么还不上菜......”

站在门外的刘岚得令，便赶到后厨把菜端了上来。

“这，听说纪厂长是粤东人，我们特意让厂里的厨师做了几道粤菜。”

“纪厂长您尝尝。”

刘岚跟着李主任好几年，领导们爱听什么话。

刘岚门儿清。

“八宝冬瓜盅！”

纪副厂长脸色微微一变，道出了这道菜的名字。

“哎呦，我这还没说呢，纪厂长您就猜出来了。”

“要不说是领导呢，可真是见多识广！”

刘岚故作惊讶，在一边奉承道。

“那可不，这可是我们粤东名菜。”

对于刘岚的奉承，纪厂长很是受用。

满意地点了点头，接着说道：

“没想到，你们四九城的厨子，也会做粤东的菜？”

“这不听说您是粤东人，特意找的厨子。”

刘岚捧起一瓶二锅头，分别给在座的领导满上酒。

“看着倒是不错，只是不知道味道怎么样！”

桌上的八宝冬瓜盅气清色白，一整个冬瓜切去顶端，挖出瓤子。

口部周围切成锯齿纹，将瘦肉、鸡丁、火腿切成方丁。

再加入香菇、干贝等辅料，倒入适量清水蒸成汤盅。

纪厂长一路舟车劳顿，从粤东南上京城。

连着一个多月。参观了好几个工厂，都没有再吃到过家乡菜。

现在见着这一碗冬瓜盅，倍感亲切。

心中也有些许期待。

......

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