四合院：开局搬家，秦淮茹崩溃了
第四十四章 徒弟面前露一手（旧版）

第四十四章徒弟面前露一手

隔日一早，何雨柱从床上美美地醒来。

这几天睡下来，对于这个新环境，何雨柱也已经适应了。

洗漱一番之后，第一件事不是别的。

而是从空间牧场之中取了一杯新鲜牛奶。

这牧场中产出的牛奶，不用过滤，也不用高温杀菌。

纯天然，健康绿色无害。

看着搪瓷杯中满满一杯，纯白色的牛奶。

新鲜牛奶的滋味已经不知多久没尝到过了。

这一刻，何雨柱可是期待已久。

就着早点，将这满满一杯牛奶‘咕咚咕咚’喝完。

何雨柱舔了舔嘴唇，心满意足地打了个饱嗝。

骑上了一辆崭新的自行车出了门。

这自行车是昨天从车行里面新购置的，凤凰牌自行车，十成新。

骑着爱车，迎着清晨的微风。

何雨柱一路来到了轧钢厂。

走路要三十分钟的路程，骑着车十分钟就到了。

大大节省了通勤的时间。

停下车，上锁。

在路过车间的时候，一人突然迎了上来。

何雨柱一瞅，来的不是别人，而是老熟人，易中海。

“壹大爷，早啊。”

自从脱离了四合院，何雨柱算是打开了生活的新篇章。

生活也是蒸蒸日上，逐渐有了起色。

但对于四合院这个旧篇章，何雨柱还是挺好奇的。

对于自己走后，院子里有什么新闻。

何雨柱也是十分感兴趣。

正打算问问易中海，各家禽兽们最近生活如何。

还未等何雨柱开口，易中海就急忙道“何雨柱，我有件事要问下你。”

“嗯？”

自己都离开四合院这么久了，怎么易中海还有事要找自己。

不由得疑惑道“您说，什么事？”

“就是你那贰大爷，刘海中。”

“他已经两个晚上都没有回来了。”

“厂里面也没瞧见他。”

“贰大妈急得不行，托我去找。”

“但是满院子都问遍了，都说没瞧见刘海中。”

“所以，我也只好找你问问了。”

“原来是这事儿啊。”何雨柱笑道。

听何雨柱这么说，易中海连忙问道“你瞧见过他？”

何雨柱自然知道刘海中在哪儿，这老家伙正呆在禁闭房里凉快着呢。

这会儿估摸着也快出来了。

但他却没有义务告诉易中海。

只是收起笑脸，摇头道“没瞧见。”

“兴许他今天就回去了呢，告诉贰大妈让她回家等着吧。”

说完，何雨柱就自顾自走了。

来到轧钢厂厨房。

戴上厨师帽，系上围巾。

厨房里的一众徒弟也都纷纷来到后厨。

看到何雨柱，都是一脸惊喜地说道“何师傅！您回来了。”

“何师傅，您没事儿了？”

马华也在一边儿问道“师傅，您怎么这么快就回来了？”

“您向副厂长低头认错了？”

“去你的。”何雨柱把一块抹布向马华扔去。

“说反了，是副厂长对我低头认错了！”

徒弟们面面相觑，都是一脸不信的样子。

这堂堂一个副厂长能向厨子低头认错？

这可能吗？

没可能！

说出去，谁都不信啊！

“你们还别不信。”何雨柱自然也看出来，徒弟们是一脸的不信。

嘿嘿一笑“那副厂长不仅向我低头认错，还赔礼道歉了！”

“赔礼？！”

徒弟们虽然不信，但听着何雨柱信誓旦旦的样子，也都纷纷好奇道“赔的什么礼啊？”

“自行车，凤凰牌的，门口自己瞧去。”

“倒数第二排最新的那一辆就是我的。”

何雨柱往厂子外头一指。

徒弟们纷纷扒着窗户，往厂外头瞧去。

马华：“哪辆啊，师傅。”

“行了行了！”

见闹也闹够了，何雨柱挥手，让一众人都下来。

“还要不要干活了？”

“赶紧把衣服换上！”

“今天，来教你们一手。”

徒弟们听见今天师傅居然大发慈悲，要传授厨艺。

这机会可是千载难逢啊！连忙都围成了一圈。

虽说成不了何雨柱那般的大厨，但若能学上个一招半式，越够自己用的了！

“今天这道菜的名字，叫做芙蓉肉！”

芙蓉肉？

徒弟们交头接耳，谁都没听过这道菜的名字。

“师傅，这才为什么叫芙蓉肉啊，难道是用芙蓉做得吗？”

“不。”何雨柱摇了摇头。

把刀具一字展开，从架子上拿出了一块里脊肉出来。

甩了个刀花，随手在里脊肉上削下来一片肉，拿起来让徒弟们看了个清楚。

“把这脊肉切成6厘米长、3厘米宽、0.5厘米厚”

“状似芙蓉，所以叫芙蓉肉。”

“哦~”徒弟们恍然大悟。

“看好了。”

何雨柱把里脊肉摊平，左手摁在肉上，右手拿刀斜着一划。

又是一片一模一样的芙蓉肉被切了下来。

与之前那块一般大小，相差无几。

接着，何雨柱的刀越来越快。

不过一会儿，一整块里脊肉全部被切成了同样大小。

马华拿起两片肉一对比，赞道“神了！一模一样！”

徒弟们看到这一幕，纷纷鼓掌。

光这刀法……就不是一般人能学得来的。

接着何雨柱又拿出了一块猪板油，说道：

“要想做好这个芙蓉肉，猪油是必不可少的。”

“咚咚咚咚咚咚！”

一眨眼的功夫，猪板油被均匀切成了25粒。

何雨柱又把里脊肉放在案板上，撒上淀粉，再把粒状的猪板油叠在两面。

用菜刀一拍。

“啪。”

猪板油和里脊肉贴成一处，不分你我。

何雨柱拿出一颗鸡蛋，把鸡蛋清均匀的涂抹在了表面。

对徒弟们说道：“这个，是做芙蓉肉的诀窍。”

徒弟们闻言，纷纷做着笔记。

何雨柱一边烧着猪油，一边说道“油温记得烧直七分热，然后再放花椒。”

“这油要分三遍，淋在肉片上。”

“这样，做出来的芙蓉肉，才能外焦里嫩。”

“香脆可口。”

说话的功夫，何雨柱已经把一盘做好的芙蓉肉端在了徒弟们的面前。

那芙蓉肉片片金黄，散发着诱人的香味。

“尝尝吧。”

何雨柱用抹布擦了擦手。

徒弟们闻言，一人一片将这一盘的芙蓉肉分了个干净。

芙蓉肉入口，果真如何雨柱所说一般，外壳酥脆，里面滑嫩。

“美！太美了！”

“师傅，真绝了！”

“跟您说得一模一样！”

……

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