美食：和邻家女孩一起摆摊的日常
第五章 不用，我跟你一起切（旧版）

江闪闪心里哀嚎着，这么简单的做法看起来就不靠谱。

“苏哲哥哥，你这是从哪淘来制作方法，未免也太简单了点吧，而且这看上去也就是番茄汁和米饭混在一起了，能有多美味？”

江闪闪狐疑道，“说实话，你新研制出来的菜谱，还不如你之前做的蛋炒饭呢。”

那里面起码有鸡蛋，有香菇还有青菜，再看看这里面，就知道西红柿。

苏哲早就知道江闪闪会这样说，直接用她说给自己的话怼给她。

“唉，前十分钟某人还说了我做的饭最好吃了，怎么现在没多长时间，就又变卦了？”

闻言，江闪闪浑身一个激灵，“我，我那是……”

苏哲给她做了个噤声的动作，把番茄炒饭盛出一勺放在另一个干净的小盘子里，“你先尝尝味道，再做评价。”

见他这么认真，江闪闪也不再迟疑，盛了一小勺的番茄炒饭小心翼翼的往嘴里送去。

番茄的鲜红看上去就有种酸涩感。

虽然是伴着米饭了，但味道肯定没有任何的缩减。

江闪闪皱着眉头，嘴巴里并没有感觉到想象中的酸涩感。

反而是咀嚼在嘴巴里的米粒就好像被裹着一层浓浓的番茄酱一样，咸甜口味的米饭给人一种不同的口感。

香气浓郁的想让人吃第二口。

事实上江闪闪也这么做了，只是还不等她盛盘子里的米饭，苏哲就已经端走了。

“怎么样？”

看到她从刚开始的抗拒到现在的迫切，苏哲就知道自己这道菜的第一步做成功了。

江闪闪瞪圆了眼睛，郑重点头道，“好吃。”

她算是知道了，苏哲做的饭永远都没有翻车的，不管他做饭的步骤或多或少，放的调料是不是完善的，只要从他手里出锅的菜，就一定是美味的。

“那就行，我继续第二步。”

苏哲说着，把番茄炒饭端在案板前，又从冰箱里拿出一块午餐肉切成小丁。

开火热油，把午餐肉放进油锅里进行煸炒，待午餐肉表面变色后才再次把刚才的番茄炒饭倒进去大火翻炒。

午餐肉的香味和番茄浓郁的香味混杂在一起，引的江闪闪一直吞咽着口水。

“苏哲哥哥，你就是要把番茄炒饭变成午餐肉番茄炒饭呗。”

“那按照你这么做的话，往里面加上香肠，鸡蛋，肉末，不就又是很多道菜了吗？”

“嗯，孺子可教也，就是这样。”苏哲大为赞赏道。

江闪闪蹙眉，“这样难道不是半加工食物吗？食客能接受了吗？”

“每种配料有每种配料的独特存在感，添加了配料能够改变原有的味道就是一道新的美食。”

“今晚的小摊就卖炒饭大杂烩怎么样？”

江闪闪深表赞同的点着头，视线偷偷的看向橱柜上的那盘午餐肉炒饭，刚想伸手去抓，就被苏哲给拍打了一下。

“干嘛呢？”

“苏哲哥哥做的午餐肉太香了，我有点控制不住自己。”

紧接着，肚子咕噜噜的叫声就在两人之间响起。

江闪闪不好意思的低下了头，刚才那一口番茄炒饭就像是一个诱饵，她刚吃出其中的美味，就没了。

此刻嘴巴和肚子都好像是在经历磨难一样，不满足的嚎叫着。

见她可怜兮兮的样子，苏哲抿唇笑了一下，把午餐肉炒饭盛出来，正好两份。

“别想了，赶紧吃饭，吃完我们就去夜市小摊。”

“嗯？”

江闪闪惊喜的瞪圆了眼睛，“可以吃？！”

苏哲大有些无奈的点了点她的脑门，“废话，我们工作之前总得把自己喂饱才行啊。”

“而且，一会儿去了小摊上做的蛋炒饭种类更多，我怕你站在边上就流口水，到时候让食客都觉得我在虐待你。”

“嘿嘿，苏哲哥哥才不会虐待我呢。”

江闪闪欢喜的说着，端着盘子就囫囵了吃了起来。

从小到大都跟在苏哲身边吃饭，所以江闪闪也不注意什么淑女不淑女的，直接大口大口的吃着午餐肉番茄炒饭。

不得不说，加上午餐肉之后，米粒的表面附着一层专属于午餐肉香的油光，内里是番茄的酸香味，咬在嘴里的口感格外的丰富。

“好吃。”

“苏哲哥哥，以后你做什么我都吃，就算是白开水泡馒头，你做的也一定比平常人做的好吃。”

江闪闪吃着炒饭，口齿不清道。

相比于她囫囵吃饭的状态，苏哲要比她淡定很多，笑着揉了揉她的脑门。

“放心吧，我是不会让闪闪吃白开水泡馒头的。”

“嘿嘿。”

厨房里，传出江闪闪笑呵呵的声音。

吃过午饭处理干净之后，苏哲就骑着小电驴带着江闪闪去了小摊。

刚到门口，他买的食材也都送到了，让快递人员把食材都堆放在摊子柜台上之后，苏哲就开始着手准备晚上的食物。

这次他买了五袋一百斤容量的大米，分批洗净之后放进大蒸锅里进行蒸煮。

与此同时，江闪闪也一定把所有的食材都洗了个干净。

看着紫红色的洋葱，苏哲直接端着把洋葱全部都放进冰库里进行冷冻。

每样蛋炒饭有专属的配菜，苏哲先准备秋葵蛋炒饭的配菜。

把秋葵进行切块，秋葵切开的内里有一层粘腻的透明液体，是这道菜最有营养的地方，切满一盆秋葵之后盖上保鲜膜放置在一旁。

青椒和胡萝卜同时切成丁对半放在盆里用保鲜膜覆盖好。

培根片摞在一起，进行不规则的切片，小青菜也同样进行切片，所有的配菜基本上就已经处理好了。

柜台上，一盆盆新鲜的菜品摆在一起，颜色丰富，空气中还飘荡着淡淡的香味。

如果把这些配菜放置在一个锅里进行翻炒，那口感一定也是一绝。

就在江闪闪发呆的时候，她就看到苏哲从冰库里端出了那盆洋葱。

“苏……你，不会是要切洋葱吧？”

苏哲点头，“嗯。”

“你先去外面待会儿，等我切完了再进来。”

虽然说洋葱经过冷冻后不会太辣眼睛，但是以防万一，还是让江闪闪出去待着比较放心。

听到苏哲这样说，刚刚还有些忐忑的江闪闪就仰了仰脑袋。

“不用，我，我拿着水果刀，跟你一起切。”

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